大蒜炒羊肚怎么做好吃又简单，做法图解分

Question

如题所述

Answer 1

主料

羊肚 ：一只

大蒜 ：200g

辅料

盐 ：适量

水 ：适量

油 ：适量

酱油 ：适量

白砂糖 ：适量

料酒 ：适量

醋 ：适量

具体步骤



第一步

1.先把羊肚切成丝备用（这个是卤菜店买的现成的羊肚，只是没有味道）



第二步

2.准备一些大蒜，然后切成段备用



第三步

3.准备一些生姜丝和一些蒜泥备用



第四步

4.把生姜丝和蒜泥放在锅里



第五步

5.然后放适量油，待油热之后进行翻炒



第六步

6.把羊肚倒入锅中，然后翻炒



第七步

7.放酱油，醋，白砂糖和料酒



第八步

8.然后放适量水大火煮开之后小火炖一下



第九步

9.待羊肚好了之后把大蒜放入锅中



第十步

10.然后翻炒一下，放适量鸡精调味即可



第十一步

11.这样一道美味的大蒜炒羊肚就做好了

Answer 2

主料
羊肚 ：一只
大蒜 ：200g
辅料
盐 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
白砂糖 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

第一步
1.先把羊肚切成丝备用（这个是卤菜店买的现成的羊肚，只是没有味道）

第二步
2.准备一些大蒜，然后切成段备用

第三步
3.准备一些生姜丝和一些蒜泥备用

第四步
4.把生姜丝和蒜泥放在锅里

第五步
5.然后放适量油，待油热之后进行翻炒

第六步
6.把羊肚倒入锅中，然后翻炒

第七步
7.放酱油，醋，白砂糖和料酒

第八步
8.然后放适量水大火煮开之后小火炖一下

第九步
9.待羊肚好了之后把大蒜放入锅中

第十步
10.然后翻炒一下，放适量鸡精调味即可

第十一步
11.这样一道美味的大蒜炒羊肚就做好了~~
烹饪技巧
炒这道菜的时候一定要适量醋和料酒，这样炒出来的羊肚没有羊腥味