用什么锅妙菜最健康/什么锅炒菜有危害

如题所述

推荐答案推荐于2016-06-02

用什么锅妙菜最健康/什么锅炒菜有危害
(2011-06-07 18:51:43)
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标签：
健康
分类：锅的好坏

传统的铁锅，这是联合国所提倡的
因为铁锅在炒菜过程中毁掉少量鉄，它与胃液反应生成铁离子或亚铁离子，这两个都是对血液有好处的，可在一定程度上预防贫血，哦，血红蛋白的主要成分是铁元素
铝锅会使人体摄入过多的铝，会影响儿童的智力以及引起老年痴呆。因为炒菜时的温度较高，不锈钢锅会变色，失去不锈钢外观的价值。

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其他回答

第1个回答 2015-05-01

铁锅健康，铝合金锅，不锈钢锅有毒

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什么锅炒菜最健康?答：铁锅最安全、炒菜最健康，推荐家庭用铁锅。炒菜健康选择:铁锅>不粘锅>不锈钢锅>铝锅。铁锅铁锅分为生铁锅和精铁锅(熟铁锅)，生铁锅适合慢炒，有害物质少，健康。精铁锅适合爆炒，锅体更加轻薄，导热快，烹饪时间短，省燃气。一般电磁炉可以用。不粘锅不粘锅符合国家标准的，中低温使用没问题;干烧...

什么锅炒菜营养健康?答：1.不锈钢锅干净 不锈钢锅的材料是不锈钢板，用不锈钢锅炒过菜以后非常容易清理干净，并且锅身一目了然，不容易隐匿污渍，非常大水平上确保了厨具的干净整洁和环境卫生。不锈钢锅成份温度，不可以为身体补充营养元素。2.炒锅补钙炒锅的原料是金属材料铁。炒锅是日常生活普遍的厨具，炒锅补钙，还能耐高温、耐...

自家炒菜用什么锅好?各有什么优缺点视频时间 00:22

家庭用什么材质的锅炒菜最好?答：如果您比较注重炒菜的营养保存的话，建议用不粘锅或者钛合金锅。为了保证您买的是正品，请从正当渠道购买。市场上的炒菜锅可真不少，有陶瓷、铁锅、铝锅、不锈钢、不粘锅、钛合金……炒菜锅究竟该怎么选呢？用什么材质的好呢？陶锅陶锅是我们用得最悠久的餐具之一了。陶锅主要是用沙土烧制而成的...

什么锅炒菜不粘锅?不粘锅对身体有害吗?答：市面上销售的带有不粘锅标识的不粘锅炒锅，带有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅都是炒菜不粘锅的。不粘锅锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅正确使用，是不会对人体有害的。不粘锅只有在高温长时间的干烧时，不粘锅才可能会释放出全氟化合物。但正常情况下，不会...

用什么样的锅炒菜最健康?答：不锈钢材质的锅炒菜后不会藏匿污垢，容易清洗干净，能保证炊具的整洁和卫生。哪种锅炒菜对人体健康更有益不粘锅因不粘锅的特性使得炒菜方便，只是不粘锅的使用寿命比较短。陶锅美观，沙土是陶锅的原材料，是健康材质。陶锅的外形和品种较多，不会生锈，但长期使用会损耗陶锅的外观。

选择什么样材质的餐具才健康答：这种独特的特性也使钛成了除银之外又一种实用的，对人体有益的抑菌金属。天生炫彩，无需镀层涂漆无需喷漆和上色，钛制品自身通过表面处理即可展现出绚烂的色彩。所以在我们日常生活中，选择钛制的炒锅、奶锅、筷子、砧板、水杯、保温杯等，对于人体的健康安全还是非常有保障的。

家里炒菜用“生铁锅”还是“熟铁锅”好呢?你选对了吗?答：1、“看”，看锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。2、“听”，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击...

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