夏季能吃红枣枸杞桂圆蒸蛋吗?

Question

如题所述

Answer 1

能吃，但枸杞不要放太多，容易上火。红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。桂圆具有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用.

红枣桂圆枸杞红糖水

做法

材料：枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克   红糖30克、水800克

步骤

1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中

2、清洗干净后用冷水泡发1小时

3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖

4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可

Answer 2

能吃，但夏天天气炎热，枸杞和桂圆最好不要放太多，吃多了容易上火。红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。桂圆具有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用.
红枣枸杞桂圆蒸蛋的做法：
材料：鸡蛋2个；红枣4颗；枸杞子10粒；桂圆5个；青葱、适量；
1：用筷子把鸡蛋打匀、再把红枣，枸杞，桂圆，青葱放入蛋液。
2：加入比蛋液多一倍多的凉白开，加入少许食用油和少许食盐。
3：放入蒸锅里蒸大约15分钟，起锅后，可在蛋上面淋少许鲜香的酱油即可食用。
注意事项：忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。