1、苦姑娘整个生长过程可供观赏、花白色、叶面鲜绿、成熟时节果实外观变为鲜红、成片种植景色非常漂亮。
2、苦姑娘皮的功能主治清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿。用于咽痛声音嘶哑，痰热咳嗽，小便不利。红姑娘皮对于我们清热利尿以及消炎是很好的，而且红姑娘皮是可以治疗水肿以及感冒等疾病的。
3、苦姑娘果的功能：成熟果实清甜微苦，是营养较丰富的果蔬。浆果富含多种维生素，维生素C含量较高，特别是维生素B的含量特别高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护肝脏和提高免疫力，对治疗再生障碍性贫血也有一定的疗效。
注：环境适应性特别强，人工栽培历史悠久，在我国东北黑地区野生及种植较广泛。其他南方地区种植相对稀少，属稀有特种蔬菜，没有什么害处。
扩展资料：
苦姑娘的相关介绍：
原生植物酸浆为多年生草本，基部常匍匐生根。茎高约40-80厘米，基部略带木质，分枝稀疏或不分枝，茎节不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分较密。叶长5-15厘米，宽2-8厘米，长卵形至阔卵形、有时菱状卵形，顶端渐尖；
基部不对称狭楔形、下延至叶柄，全缘而波状或者有粗牙齿、有时每边具少数不等大的三角形大牙齿，两面被有柔毛，沿叶脉较密，上面的毛常不脱落，沿叶脉亦有短硬毛；叶柄长约1-3厘米。花梗长6-16毫米，开花时直立，后来向下弯曲，密生柔毛而果时也不脱落；
花萼阔钟状，长约6毫米，密生柔毛，萼齿三角形，边缘有硬毛；花冠辐状，白色，直径15-20毫米，裂片开展，阔而短，顶端骤然狭窄成三角形尖头，外面有短柔毛，边缘有缘毛；雄蕊及花柱均较花冠为短。果梗长约2-3厘米，多少被宿存柔毛；
果萼卵状，长2.5-4厘米，直径2-3.5厘米，薄革质，网脉显著，有10纵肋，橙色或火红色，被宿存的柔毛，顶端闭合，基部凹陷；浆果球状，橙红色，直径10-15毫米，柔软多汁。种子肾脏形，淡黄色，长约2毫米。花期5-9月，果期6-10月。
参考资料来源：百度百科-苦姑娘
参考资料来源：百度百科-酸浆果
你好，苦姑娘苦姑娘皮泡水，有清热解毒之功效，治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。但有堕胎之弊，孕妇忌用。