为什么说在茅台镇酿造出来的国吉祥酒,有其他白酒没有的风味?

如题所述

好酒跟好的酿造环境是分不开的,空气中的微生物环境与酒的发酵密不可分。生产国吉祥酒的茅台镇核心产区微生物环境非常好,茅台镇四面环山、地势低凹,形成相对封闭的自然生态圈�符合微生物的生存繁衍。此外,国吉祥酒采用的原料都是当地的红缨子高粱、赤水河的水,这些都是酿造酱酒所需的高品质原料。
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