古人是怎样把葫芦瓜的中心掏空的？

Question

如题所述

Answer 1

1、用粗铁丝制作一个就像特大号挖耳勺，尾部做个环，方便控制方向，前面砸平的部分，用钳弯个角度。

2、 然后要给葫芦开个口，用PVG管钳就可以了，如下图所示。

3、  用大挖把葫芦里面的籽和瓤掏干净，如下图所示。

4、 把葫芦里的籽和瓤掏干净之后，要把葫芦灌满水，然后放到锅里泡30分钟后，等瓤吃透水，再上盖煮，用高压锅，等上面气转起来后就关火！自然冷后，就可以开锅了。

5、再次用大挖给葫芦掏瓤，很快就能掏出许多棉絮状的瓤，这次一定要彻底把葫芦里的瓤给掏干净。之后就可以把葫芦放到通风的地方晾个七成干，一般是煮好掏好后，放家里一天即可。