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酸辣爽口的凉拌折耳根怎么做呀?
如题所述
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推荐答案 2020-10-22
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相似回答
凉拌折耳根怎么做
好吃
答:
1、食材,
折耳根
50g,莴笋300g,蒜10g,熟油辣椒5g,青椒10g,白糖2g,花生米50g,酱油15ml,鸡精1g,香油5ml,花椒面10g,醋10ml。2、莴笋切丝,蒜切末,青椒切丝,折耳根取嫩根和嫩尖,放入盐水中浸泡15分钟,捞出,沥干。3、将折耳根,莴笋丝,花生米和青椒丝混合均匀;加入蒜末,熟油辣椒,香油...
正宗
凉拌折耳根
的做法
答:
1、原料:折耳根、生姜、大蒜、葱、自制油辣子、菜籽油、芝麻油、白糖、生抽、醋、盐。2、菜市场买来新鲜
的折耳根
。要这种带叶子的。 我们一根一根地洗净,这个一定要洗干净,不然吃着会有一股泥沙味。然后把老的 部分去掉,只留叶子和嫩的部分。撒一点点盐在上面沥干水分。3、我们把姜蒜剁细。也不...
如何
在家制作好吃
的凉拌折耳根?
答:
拌制折耳根:
将处理好的折耳根沥干水分,放入调好的凉拌汁中,加入香油,然后用手轻轻拌匀,让折耳根充分吸收调料的味道
。腌制入味:将拌好的折耳根放入冰箱冷藏,腌制30分钟左右,让折耳根更加入味。出锅装盘:腌制好的折耳根取出,放入盘中,撒上一些香菜碎作为装饰,即可上桌享用。这道凉拌折耳根色...
凉拌折耳根怎么做
最正宗 凉拌折耳根的简单做法
答:
凉拌折耳根的做法
折耳根摘去老根,反复泡洗干净。沥干水后放入沙拉盆中
。一定要洗干净啊,因为是生吃的。姜蒜切末,加一点凉白开浸泡1小时。红尖椒切圈备用。取小碗一只,将盐、生抽、糖、醋、姜蒜水、香油、藤椒油、花椒粉、红椒圈倒入搅匀。我习惯用的比例是4321,即:醋4勺,白糖3勺,酱油2勺...
鱼腥草
要
怎么凉拌怎么
才好吃,求方法?
答:
第一步:折耳根洗净去掉老根。切成约4厘米的小段,用一个大碗装好,调入适量盐拌匀静置15分钟 第二步:调入各种调味料,把调味料和折耳根拌均匀就可以享用这一份美味啦~是不是超级简单呢 美食虽好,不能贪食,身体最重要,任何事都要追求个平衡哦,
凉拌折耳根
在菊子的老家是一道家喻户晓的美味,不...
凉拌
香辣
鱼腥草
,该
怎么做
才能鲜嫩脆爽呢?
答:
一、洗净浸泡 鱼腥草表面可能会带有一些泥沙,所以我们要用清水多淘洗几遍,把上面的泥沙完全洗干净之后,把
鱼腥草拌
成小段,在冷水里面浸泡10分钟左右,之后捞出,放在一旁控干水分备用。需要注意的是,鱼腥草根部最好掐除掉,因为这个部分比较老硬,吃起来口感不好。二、准备配料 想要做出好吃
的鱼腥草
...
鱼腥草凉拌怎么
好吃?
答:
折叠耳根 食品 破耳朵(
鱼腥草
)300克 调料:一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步:将
折耳根
洗净去老根。切成4厘米左右的小块,放入大碗中,加些盐,拌匀,静置15分钟。第二步:加入各种调味料,将调味料和紫金牛根混合均匀...
这
耳根怎么凉拌
答:
步骤:1、将新鲜折耳根摘去老根,用清水洗净,如果根部较长,将其切成长短合适的段;2、将洗净沥干水分
的折耳根
放在一个大盆内,将所有调料按自己口味放入,拌匀即可。窍门:1、用折耳根的根或者嫩叶
凉拌
都可以,但一定要选择鲜嫩的,不然口感不好。2、用折耳根的根部有很多须,需要清洗干净。3、调料...
折耳根怎么凉拌
答:
第一,
折耳根怎么凉拌
好吃呢?准备食材,折耳根是我今天刚买到,好嫩的。把折耳根的根须,老的去掉,摘成小节,洗干净。准备葱,姜,蒜,油辣椒备用。首先放入盐,葱蒜末,酱油,花椒面腌制5分钟,再放入切好的葱,香菜,芝麻油,鸡精拌均即可装盘食用。第二折耳根是一种中草药,同时也是一道美食,...
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