减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？

Question

减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？

Answer 1

针对“减脂时，饮食应该控制摄入脂肪还是碳水？”这个问题。
我从三个方面来谈谈。
一、减脂的关键是什么
二、为什么要这样做
三、怎么做到减脂
首先说第一点
一、减脂的关键是什么
减脂，并不是体重简单的下降，而是脂肪减少的同时，保持肌肉量。
减脂=脂肪减少+保持肌肉
那么减脂的关键，重点就围绕这两点来看。
脂肪减少，关键在于热量亏损。
保持肌肉，关键在于保持力量虚拟蓝。
整体来说，减脂是需要整体来控制热量。
厨房决定脂肪。
你的饮食决定你的脂肪多少，你的饮食没有控制，那么你的脂肪就会增加，你的饮食能够控制，脂肪就能够减少。关键在于控制饮食。
这两者的热量分别是脂肪9千卡/g，碳水4千卡/g。同样重量的脂肪热量是碳水的两倍多。所以通常都是减少脂肪，但是也有一个减少下限，脂肪占比15%的摄入量。
二、为什么要这样做。
人体遵循能量守恒定律。摄入-消耗=剩余热量。
当摄入>消耗的时候，剩余热量就是盈余的
当摄入<消耗的时候，剩余热量就是亏损的
三、如何做到减脂。
要控制脂肪还是碳水。
1、根据你的训练来看，如果你是做了力量训练，这两者都得同比例下降，来达到减少热量的目的。
2、如果脂肪平时吃的比较少，碳水吃的比较多，那么就可以减少碳水来达到减少热量目的。
3、如果碳水平时吃的比较正常，脂肪吃的比较多，就是吃得比较油腻，那么就要减少脂肪的摄入。
因此，这个要减少脂肪还是减少碳水，有几个来判断
1、根据你的目标来定，是要快速减，还是要慢速减少脂肪。
2、根据你的训练来判断，有没有做力量训练，还是只做有氧运动。
3、根据你的饮食现状来判断。
具体关于健身的一些知识，可以关注我的专栏《自主健身入门》。会有更详细的讲解。

Answer 2

减脂时，应该控制热量的整体摄入，无所谓是什么来源，碳水，脂肪，蛋白质，因为这三种产能物质都可以转化为脂肪。

Answer 3

减脂期间应该控制和避免劣质脂肪酸和劣质碳水的摄入。蛋白质、优质脂肪、优质碳水都有助于减脂！我做了下图，可供参考