荀瓜鸡蛋饺子的做法

Question

如题所述

Answer 1

荀瓜其实就是西葫芦，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，还有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦鸡蛋饺子的食材
西葫芦 1个鸡蛋 3个面粉 适量盐 适量酱油 适量十三香 适量玉米油 适量料酒 适量
西葫芦鸡蛋饺子的做法
1.面粉加水和面团，软一点，醒十五分钟左右
2.准备好西葫芦和鸡蛋
3.西葫芦洗净，切两半去籽，然后擦丝，撒一点盐拌匀腌出来的水挤干
5.鸡蛋打入碗内加一点料酒打散成蛋液
7.锅里放多一点的油，油热以后倒入蛋液，凝固以后打散成碎块
8.鸡蛋盛入盆里，放入盐，酱油，十三香，调匀晾凉，盐要少放，因为蛋液原来有点底味的。
9.把挤干水的西葫芦放入鸡蛋里拌匀，这样馅就调完了
11.醒好的面揪成剂，擀皮
12.放入适量馅，饺子皮对折捏摺包好，接着包好所有饺子
15.码如蒸锅，大火烧开以后，继续蒸七分钟关火出锅装盘。