畜禽包括猪、牛、羊、马、驴、骡、骆驼、鸡、鸭、鹅等家畜和家禽。
畜禽主要指人工饲养用于生产各种畜产品及提供肉食品的饲养动物。其中，常见的家畜主要包括猪、牛、羊、马等草食性动物和反刍动物，这些动物不仅为人们提供肉食品，还可以提供牛奶等畜产品。此外，驴和骡也是比较常见的家畜，主要用于耕作和运输。骆驼则多用在沙漠等极端环境下的运输和劳作。家禽则主要包括鸡、鸭、鹅等鸟类，它们主要提供肉和蛋等食品。这些畜禽种类在人类农业文明中占据了重要地位，为人类提供了丰富的食品来源和经济收入。
随着农业技术的发展，人们不断发掘新的畜禽品种，以满足不断增长的食物需求。除了上述常见的畜禽种类，还有一些特殊地区的特色畜禽，如养蜂、养兔等也在逐渐普及。这些畜禽的饲养不仅丰富了人们的饮食文化，也为农村经济带来了新的活力。
总之，畜禽种类繁多，既包括常见的猪、牛、羊等家畜和家禽，也包括一些特色畜禽。它们为人类提供了丰富的食品来源和经济收入，是农业文明的重要组成部分。