“天价”绿茶王是如何炼成的

Question

如题所述

Answer 1

武当道茶杯茶王大赛揭秘“天价”绿茶王的诞生过程

在十堰举办的首届“武当道茶”杯茶王大赛中，湖北龙王垭茶业有限公司的武当箭茶凭借其卓越品质脱颖而出，以每百克3.26万元的高价被竞拍，成为绿茶茶王。这个“天价”是如何炼成的呢？记者深入探访了整个选送和制作过程。

为了确保茶王的诞生，湖北龙王垭茶业提前一个月精心筹备，总经理郭承君带领一支由10多名资深制茶能手组成的团队，从4月上旬开始，根据茶叶的特性和采摘的最佳时间，挑选了绿茶和红茶两个项目中的四个品种参赛。采茶时间定在每天上午9点至11点30分，因为此时的阳光与雨露使得茶叶质量最佳，采摘时要求严格，只选取形态饱满的侧枝芽。

经过数次筛选，从数百斤鲜叶中，仅能选出10斤左右的优质茶样进行下一步手工制作。在制茶过程中，对温度、力度的掌控至关重要，品茶师们仔细剔除损伤和颜色不一致的茶叶，最终从10斤中选出1斤作为茶王候选。茶王评选标准苛刻，形、色、味都需达到顶级品质，如干茶的条索匀整、汤色纯正、香气鲜爽回甘，叶底反映了原料和工艺水平。

此次绿茶茶样中，前3名的得分均超过95分，符合精品标准，而最终的茶王更是精品中的翘楚。拍卖结果出乎郭承君的预料，单份价格高达16.3万元，刷新了他们以往产品的售价记录，这也促使他将原计划在两三年后实现的产品目标提前实现，他对此表示：“此次茶王的确名副其实。”