近年来，苦荞茶因其显著的“降三高”保健功能而受到消费者的青睐。接下来，我们将探讨苦荞茶隔夜饮用的适宜性以及如何正确选购。
苦荞茶隔夜饮用的注意事项
虽然苦荞茶具有许多健康益处，但隔夜饮用并不推荐。原因如下：
可能导致结石：隔夜茶中的微小颗粒物质沉淀并发生化学变化，长期饮用可能导致体内结石的风险增加。
消化不良：隔夜茶已略显变质，细菌大量滋生，肠胃敏感者饮用可能引发消化不良或打嗝问题。
皮肤影响：隔夜茶颜色浑浊，其中的黄色色素物质可能使皮肤暗黄，加重肤色问题。
牙齿健康：隔夜茶中的茶垢会引发牙垢和口臭问题。
水肿风险：隔夜茶难以被完全吸收，睡前饮用可能导致面部水肿。
苦荞茶的选购指南
在购买苦荞茶时，有几点需要考虑：
选择工艺纯正的黄苦荞茶或黑苦荞茶，如大颗粒压饼工艺，口感香浓，耐冲泡。
根据需要，黄苦荞茶适合排毒养胃，而黑苦荞茶（含有更高芦丁含量）更适合降三高，价格通常会更高。
全胚芽黑苦荞茶，采自高海拔无污染地区，工艺保留原状，带糊味香，富含营养。
全株黑苦荞茶，使用初花期整株，芦丁含量丰富，麦香浓郁，保健效果佳。
在市场上，全胚芽和全株黑苦荞茶是口感与功效兼备的上选，多次冲泡后仍保留天然麦香。