当电动车在车棚充电时发生火灾事故，责任归属将根据以下三种情况来决定：1. 电动车生产厂家质量问题：如果是由于电动车本身存在质量问题导致的火灾，生产厂家应承担主要责任。
2. 车主充电方式不当：如果火灾是因为车主不正确的充电方式引起的，责任应由车主承担。
3. 物业管理问题：如果火灾是因为物业管理失误导致的，那么物业应承担部分责任。
物业服务企业未能履行其服务合同约定，导致业主的人身和财产受到损害，应当依法承担相应的法律责任。如果产品存在缺陷造成他人损害，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。如果产品缺陷由生产者造成，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。如果销售者存在过错导致产品缺陷，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
电动车索赔需要提供以下材料：1. 交强险保险单；
2. 被保险人出具的索赔申请书；
3. 被保险人和受害人的有效身份证明、被保险机动车行驶证和驾驶人的驾驶证；
4. 公安机关交通管理部门出具的事故证明，或者人民法院等机构出具的有关法律文书及其他证明；
5. 被保险人根据有关法律法规规定选择自行协商方式处理交通事故的，应当提供依照《交通事故处理程序规定》规定的记录交通事故情况的协议书；
6. 受害人财产损失程度证明、人身伤残程度证明、相关医疗证明以及有关损失清单和费用单据；
7. 其他与确认保险事故的性质、原因、损失程度等有关的证明和资料。
依据法律法规：《中华人民共和国民法典》第一千二百零二条规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应承担侵权责任。《中华人民共和国民事诉讼法》第八条规定，民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。
第九条规定，人民法院审理民事案件，应当根据自愿和合法的原则进行调解；调解不成的，应当及时判决。