| 奶酪棒棒糖|
营养分析
参考月龄：
12M+；
烹饪方式：
煮
营养特色：
双倍补钙+促生长
食用搭配：
当作零食直接食用，或是搭配其他小零食点心当作点心餐
食材建议：
优先推荐高钙低钠奶酪棒、高钙无添加的有机奶
注意事项：
①对本文食材过敏者慎食~
食物名称
数量：原制奶酪棒
2根；
配方奶或有机奶
100g；
吉利丁粉
8g；
糖
不放或5g
以上是制作食谱参考量，根据宝宝实际情况调整食用量；
－01－
将芝士奶酪棒切成小细丁备用；PS：优先推荐高钙低钠、无添加剂的芝士奶酪棒；尽量切小块些，加热时更快融化~
－02－
小锅中加牛奶、奶酪、糖，小火边煮边搅拌，至奶酪融化后关火，放置一旁冷却；PS：优先推荐高钙无添加的有机奶，可用配方奶代替；加热时，要一直搅拌，以免糊锅或是奶酪加热不均匀；如果宝宝对口味要求不高，可以不加糖~
－03－
冷却后的奶酪糊中加入吉利丁粉，搅拌均匀；PS：冷却至手温后就可加入吉利丁；吉利丁粉是由鱼骨或牛骨等动物骨头中提炼制成，宝宝适量吃没问题~
－04－
模具中插入糖棍；PS：建议选用耐高温的食品级硅胶模具，更安全也更好脱模~
－05－
将奶酪糊放入裱花袋，剪个小口，挤入模具中；PS：用裱花袋比较好操作，没有裱花袋的姐妹，可以用保鲜袋代替；或是用勺子舀，如果奶酪糊粘勺，可以事先粘少许牛奶在勺子上~
－06
－
全部挤完后提起轻震几下，防止成品有气孔，放到冰箱冷藏4小时以上；PS：震出气泡之后更美观；如果不想宝宝吃冰的，冷藏定型后，从冰箱取出食用量，回温之后再给宝宝吃；日常冷藏保存~
－07－
奶酪糊全部凝固后从模具中脱出；PS：我用的硅胶模具，脱模比较方便~
－08－
奶香味十足的棒棒奶酪就可以开始享用了~
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考