...个服务员服务员也挺不错可是饭店生意就忽然特别差了怎么回事?有什么...

Question

如题所述

Answer 1

1. 首先，观察你店铺的人流量。如果人流量较多，那么生意突然变差可能与客流量无关，需要从其他方面寻找原因。当前经济形势可能对餐饮行业产生了一定的影响，导致生意不如预期。
2. 其次，正如你所提到的，检查新招聘的服务员是否出现问题。可能是服务态度、技能或沟通方式不够完善，导致顾客不满意，从而影响了生意。
3. 最后，考虑菜品口味是否发生了变化。如果菜品质量下降或口味变差，可能会导致顾客流失，进而影响生意。可以收集顾客反馈，了解他们的意见和需求，以便进行改进。
综上所述，生意突然变差可能是由多种因素造成的。建议从人流量、员工服务、菜品口味等方面进行排查，找出问题所在，并针对性地进行改进。