洗葡萄时,有人用面,有人用盐!老果农:都不对,什么是正确方法?
每当我去葡萄园采收葡萄时,老果农一直叮嘱我,尽管葡萄园里边的葡萄是随便吃的,可是一定要将葡萄完全洗净才能够吃,要是没有完全洗净,而造成的腹泻,后果很严重!这时很多人都会想,为何葡萄表层会出现幼虫呢?主要是因为葡萄成熟时,因为糖份非常高,许多小虫子闻到味道后都会去在葡萄里边繁育,因此吃葡萄时,一定要完全洗净。
在我问老果农怎么清洗葡萄时,他非常严肃地说:洗葡萄时,有人拿面,有人拿盐!其实这些作法都不对,我将正确的方式告知,确保可以使葡萄里的幼虫全自动逃走,吃起更安心!下面我把老果农清理葡萄的办法推荐给大家!
【食物提前准备】:葡萄1-2串、木薯淀粉10克、食用纯碱5克、清水适当。
最先用剪刀剪,将葡萄一个个地剪下,并把葡萄放进到盆里。葡萄千万别顺手摘,由于摘后葡萄会有一个口,在清洁葡萄时,极有可能会有幼虫和尘土从这一口跑进葡萄肉里边。
将5克面粉、5克食用纯碱、适量清水所有放进到盆里,再将葡萄拌匀,然后将葡萄泡浸3分钟捞起来。3分钟,将葡萄捞起来,用流水将葡萄冲干净后再倒入到盆里,然后把5克面粉、适量清水放进到盆里拌匀,然后将葡萄泡浸1分钟捞起来。
然后用流水将葡萄冲干净就可以吃了。洗净的葡萄一定要在4小时之内吃了,要是没有吃了,应该及时放进到冰柜中冷藏,下一次吃时,用流水将葡萄冲干净就可以吃了。
清理葡萄时,一定要用食用纯碱淀粉水清理,由于食用纯碱是碱性物质,它能使葡萄皮表层的幼虫等污垢全自动掉下来,而木薯淀粉具有极强的吸咐水平,它能将水里的污垢吸咐到水下,同时将葡萄完全洗净。
【买葡萄技巧】:除开要会洗葡萄,大家买葡萄或是摘葡萄时,也必须掌握采收方法,假如分辨整串葡萄甜不甜,我们只需尝一下最底下的葡萄就可以,假如最底下的葡萄甜,表明整串葡萄都熟透,主要是因为葡萄熟透了,是从上向下逐渐完善的。
洗葡萄时,有人拿面,有人拿盐!老果农:都不对,用食用纯碱淀粉水清理葡萄,能使幼虫全自动逃走,吃起更安心!