一、首先是店面选址，一家实体店铺选择地址是不能马虎的事情，主要因素有周围商圈，消费情况，交通便利等等。如果一家早餐店，离学校很远，生意肯定不好，所以选址不仅是要选择人流量大的地方，也要综合考虑消费人群。
二、选择好经营产品，做实体店要确认自己经营的是快餐还是小吃，中餐，都要慎重考虑，选择一样产品卖才可以。想要卖任何产品，满足所有顾客的需求的话，那是不可能的事情。做快餐就是做快餐，中餐就是中餐。
三、店面的装修，吸引消费者进店的不仅是菜品更是装修，店铺的装修吸人眼球，消费者一看就想进店用餐，如果装修没有亮点，就很难吸引到消费者。
四、证照办理，餐饮经营所需要用到的有《营业执照》《食品经营许可证》、消防手续、《工商执照》《税务登记证》《环保审批》等等，证照不齐全经营就有隐患。
五、人员招募，通常来说，一家餐厅的人员包含三大类。一是管理人员——店长；二是厨房人员——厨师；三是服务人员——服务员。
六、设备采购，设备大致可以分成内场和外场两大类：内场以产品制作为主；外场以环境服务为主；内场设备根据产品而定。先确定产品，然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备。
自己开店手续很好办，4个证件必须办理（可以点赞收藏，方便以后随时查阅）
1、营业执照
这个是所有人都知道的，至于你要办公司，还是办个体，一定要想清楚。
公司办理各种税务，公户非常麻烦，后期注销也费时间。
建议初次开店，可以办理个体户，个体流程非常简单，只需要你带着租房合同，想好店名，还有身份证复印件，当天就可以办理。
办理时候一定要说清楚你开的是什么店，经营范围要写全面。后期如果增加经营范围，也要及时去更改。
2、健康证
只要是你店里工作的人，都必须办，一般在防疫中心，或者卫生院都可以办理。
带着营业执照复印件，还有身份证复印件，准备2张照片。
3、门头审批证
这个是很多人忽视的一个证件，如果不办理，后期很多麻烦的事情。
在城管大队报备，按要求准备材料，等审批证下来，在挂门头。
4、食品经营许可证
这个证件，涉及的分类很多，有的是小餐饮经营许可证，有的是食品流通许可证。要给食药监局说清楚，你开的是什么店，工作人员会告诉你办理哪种证件。
并且办理这个证件之前，先不要装修，在食药监局咨询清楚，他们会告诉你装修需要注意的事项，都是有要求的。
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