木薯对土壤的适应性很强，只要不积水，就可以在太薄太贫瘠或者砾石太多的土地上种植。木薯在海拔2000m也能生长，但排水良好、土层深厚、土壤疏松、有机质和钾含量丰富、肥力中等的沙壤土最适宜；表土浅、肥力差、易旱的土壤可以生长，但产量低、质量差。土质黏稠重，或砾石地、粗砂地等。，不利于根系伸长，根系生长差，产量和品质差。木薯可以在pH3.8~8.0的土壤中生长。而pH6~7的土壤通常比较适合，花岗岩或玄武岩风化的砖红壤最适合木薯生长。这种土壤含钾丰富，木薯生长良好，块根产量和淀粉含量高，氢氰酸含量低，品质好。
木薯对土壤的适应性很强，只要不积水，就可以在太贫瘠或者砾石多的土地上种植。木薯应种植在排水良好的平地或沙土上。木薯的最高极限温度和最低极限温度对其呼吸、同化、吸水和吸肥等生命现象非常微弱。呼吸作用最低极限温度为-1℃，最高极限温度为45℃。同化作用最低极限温度为14℃，最高极限温度为40℃。水分和养分吸收最低极限温度为-1.2℃，最高极限温度为44℃。木薯的最高和最低极限温度非常罕见，特别是最低极限温度更是罕见。
在广东曲江，已经冻了三天多了，12~15%的木薯植株还是全绿的，没有冻。36天平均气温9.8摄氏度，最低平均气温4.5摄氏度，极端低温零下1度。仍有少量木薯顶芽和幼叶以及老叶长青的上部。木薯是耐旱性最强的作物。虽然生长期不需要太多雨水，但更喜欢调湿。如果干旱期年降雨量分布不均匀，块茎木质化较早，淀粉减少。所以降雨量分布均匀，这是木薯最需要的。当然，不同地区的种植时间可能会稍有不同，因为木薯需要在15度以上的环境中生长，如果低于这个温度，就会被冻伤或者冻死。
木薯是从国外进口的一种产品，适合在中国许多地区种植。但是，要想把木薯种好，首先要选择好品种的木薯。选种的时候要选一个大的块茎，仔细观察茎的表面有无破损、腐烂，然后看它的芽有无凹凸不平、破损，或者被虫子咬过。最后，选择合适的块茎种植。当然木薯也可以播种。整地时，土壤要细，然后起垄开沟，施底肥。木薯的种植方式有三种，平、斜、直。我们可以根据不同的地形、土壤、环境和温度选择种植方法。