烤蛋土司先生做法步骤：
食材准备：
厚吐司 1片,蛋 1颗,盐 适量,黑胡椒 适量,帕马森起司
做法步骤：
1、拿一支汤匙，将吐司中间压出一个正方形凹槽
2、铺一些起司在正方形内
3、在正方形内打入一颗蛋
4、洒上黑胡椒，盐，起司
5、放入烤箱，200度烤6分钟(依烤箱功率不同调整)。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
黑胡椒性温，味辛。具有开胃消食，解毒和驱寒的功效。对于食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，寒痰，冷痢，泄泻，鱼虾毒等症有治疗的作用。
黑胡椒中含有的胡椒碱中含有一定的芳香油，粗蛋白，粗脂肪和可溶性氮，能够化解油脂，帮助消化的作用。而且，黑胡椒还有防腐，抑菌和治疗风寒感冒的作用，另外，黑胡椒还可以作为炖汤的调味料使用。
吐司，是英文toast的音译，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
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