木耳白菜猪肉馅饺子是根据个人的喜好进行添加佐料首先先将木耳摘去根部葱去皮同时将白菜猪肉分别清洗干净，然后将白菜可以使用热水焯一下过凉水捞出淋干水分而且木耳放在沸水抄一下过凉水淋干水分。
分别将白菜和木耳切碎并挤出多余的水分，然后将葱切成葱末猪肉剁碎将猪肉末放入葱末盐生抽13香味精等进行调味，而且根据个人的喜好，可以放一些酱油生抽等进行调色再加入少许的清水少量多次的进行添加舜执政搅拌搅拌至粘稠，然后加入一些香油，这样可以调味白菜木耳搅拌均匀馅就和好，根据个人的喜好，可以添加一些佐料进行制作成猪肉馅饺子。
木耳白菜猪肉馅饺子是非常有营养的，添加黑木耳营养会比较丰富而且如果经常面对电脑可以多吃一些黑木耳有防辐射的作用。白菜里面有大量的粗纤维可以促进肠道蠕动帮助消化而且白菜味美清爽开胃健脾含有大量的蛋白质脂肪和多种维生素钙磷铁等矿物质可以增强机体的免疫力。木耳里面含有丰富的蛋白质粗纤维可以食用以后可以促进肠道蠕动而且白菜里面可以降低人体的胆固醇所以木耳白菜猪肉馅饺子是非常有营养的使用以后可以促进肠道蠕动改善便秘等现象促进新陈代谢。但是制作木耳白菜猪肉馅饺子可以根据个人的喜好添加调味。
主料
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猪肉馅400克
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白菜600克
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黑木耳200克
辅料
精盐
2茶匙
花椒油
3汤匙
十三香
2茶匙
酱油
3汤匙
大葱
1根
香油
2汤匙
猪肉白菜木耳饺子馅的做法
1.
将泡发好的黑木耳清洗干净后，切碎，
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2.
白菜剁碎，加1汤匙盐，腌15分钟，
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3.
猪肉馅中加入酱油，
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4.
顺一个方向搅拌均匀，
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5.
倒入花椒油，
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6.
加入大葱末，与花椒油先拌一下，然后与猪肉馅拌匀，
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7.
加入十三香，
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8.
加入挤过水的白菜末，搅拌均匀，
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9.
加入黑木耳末，加入香油和盐，
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10.
搅拌均匀，饺子馅料就完成了。