大雪节气有哪些风俗习惯？

Question

如题所述

Answer 1

腌肉、观赏封河、大雪进补都是大雪节气的民俗。

1、腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

民俗专家介绍说，相传古时候有一种叫“年”的怪兽，凶猛异常。“年”常年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤害人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。

肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

2、观赏封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，就可以开始滑冰嬉戏。

3、大雪进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

大雪气候特点

《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪之大，是指天气更冷之后，降雪的几率较小雪节气时变大，并不特指雪量变大。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”鹖鴠是寒号鸟，天地一片寒冷寂静之时，就连寒号鸟也敛声屏气；大雪是阴气最盛时期，盛极则衰，阳气在逐渐萌动，老虎开始求偶行为；“荔挺”是兰草的一种，因为渐渐感受到阳气的萌动而抽出新芽。

以上内容参考：人民资讯-大雪寒渐浓，习俗知多少

Answer 2

大雪是农历二十四节气中的第21个节气，通常出现在公历的12月7日左右。以下是一些与大雪节气相关的传统风俗习惯：
预测冬季天气：大雪节气是冬季的一个重要节点，人们会观察当天的天气现象，以预测接下来的冬季天气情况。例如，俗语说：“大雪小寒，冬天不寒；大雪大寒，冬天不严”。
喝冬季养生汤：在大雪节气，人们喜欢煲汤来保暖和滋补身体。常见的冬季养生汤包括猪骨汤、鸡汤、羊肉汤等，以补充身体所需的营养。
吃传统节日食物：在大雪节气，有些地方会有特定的传统节日食物。例如，在中国北方，有人会吃冰糖葫芦、糖葫芦等甜食，以庆祝冬季的到来。
采摘蔬菜：大雪节气后，一些农作物如白萝卜、胡萝卜、白菜等会进入最佳采摘季节。人们会去田野或菜园采摘新鲜的蔬菜，以备冬季食用。
预防感冒保暖：大雪节气是寒冷的季节，人们会加强防寒保暖，注意保护自己免受寒冷天气和感冒的侵袭。常见的做法包括穿厚衣服、戴帽子、手套等，避免长时间暴露在寒冷的环境中。
这些风俗习惯在不同地区和不同文化背景下可能会有所差异，但它们都反映了人们对冬季到来的重视和对身体健康的关注。