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大白菜为什么有发霉的味道
如题所述
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推荐答案 2022-06-01
可能是得了白菜霜霉病。大白菜会有霉味,可能是由白菜霜霉病引起的结果。白菜霜霉病,是在白菜种植期间常见的真菌病害。子叶期发病时,叶背出现白色霉层,在高温条件下,病部常出现近圆形枯斑,严重时茎及叶柄上也产生白霉,苗、叶枯死。
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堆放久的
白菜
会发出
霉
味这是植物的
什么
生理活动
答:
呼吸作用的概念是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放能量的过程.呼吸作用释放出的能量,用于各项生命活动,还有一些以热的形式散失出来.所以堆放时间较长的
大白菜
会因发热而腐烂的原因是呼吸作用放出热量.故选B.
难道大家没有碰到过
有霉味
的圆
白菜
么?
答:
难道大家没有碰到过有过美味的圆白菜?我这种情况肯定是碰到过,像你的白菜经常放到袋子里,
没有放到冰箱里封存的话
,久了的话就会有一股霉味。
圆
白菜
炒熟了一股
霉
味
答:
有霉味的话证明变质了
,如果不是腐烂的话,可以选择切除腐烂部分高温消毒15分钟后放醋葱花麻将凉拌或者可以选择直接扔掉
大白菜
真空包装后会有一股酸味,才一天,还能吃吗?
答:
您好,抽真空以后的
白菜
里面也是有细菌存在的,这个时候如果常温存放或者是存放时间过长的话,就会导致白菜受到细菌污染,出现发酸的情况。白菜酸了是一种变质的表现。由于储存不当、放置时间过长,或致病微生物污染白菜等,导致白菜变质,就可出现发酸的现象。如果继续吃,就可能会引起急性胃肠炎,或引发...
买的
白菜
和萝卜等青菜有股臭球味,是啥怎么回事?
答:
在这个时期得病肯定就是发生白菜软腐病了这种病的症状及特点如下白菜多在包心期开始发病,病株由叶柄基部开始发病,病部初为水浸状半透明,后扩大为淡灰褐色湿腐,病组织粘滑,失水后表面下陷,常溢出污白色菌脓,并有恶臭,有时引起髓部腐烂。
大白菜
贮存期间,病害继续发展,造成烂窖。发生规律细菌...
怎么判断
大白菜有
没有变质?
答:
气味检查:新鲜的
大白菜
有一种清新的植物味,如果闻到
有霉
味、酸味或者其他不正常
的气味
,那么这很可能是大白菜已经开始变质的信号。切开查看:如果外观、触感和气味检查都无法确定大白菜是否变质,那么可以选择切开大白菜进行查看。新鲜的大白菜切面应该是湿润的,颜色鲜绿,没有明显的褐变或者腐烂。如果切面...
白菜为什么有
股呛人
的味道
答:
该食物有呛人
气味
时可能是在
白菜
生长过程中受到的污染,或是白菜在储存、运输过程中,环境不恰当导致白菜变质引起的。白菜在生长过程中,如果接触到某些化学物质或受到环境污染,可能会在白菜中留下
异味
。另外,如果白菜在储存或运输过程中,没有得到适当的温度和湿度控制,可能会导致白菜变质,产生异味。在...
有些放久的
大白菜为什么
会有芥末味?
答:
其次,
大白菜
在储存过程中,如果环境湿度过大,容易滋生细菌和
霉菌
,这些微生物会分解大白菜中的蛋白质,产生硫化氢等含硫化合物,这些物质也会产生类似芥末
的味道
。此外,大白菜在储存过程中,如果接触到阳光,会发生光合作用,产生一些挥发性的有机化合物,如苯乙烯等,这些物质也会增加大白菜的刺激性,...
怎么判断
大白菜有
没有变质?
答:
气味:新鲜的
大白菜
应该没有明显
的异味
。如果闻到一股酸臭味或者其他不正常
的气味
,那么这棵大白菜很可能已经变质。叶片:新鲜的大白菜叶片应该是紧密的,没有明显的脱落和破损。如果发现叶片之间有虫蛀的痕迹,或者叶片出现腐烂、
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现象,那么这棵大白菜可能已经不适合食用。根部:新鲜的大白菜根部应该...
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