以河南濮阳为例，订婚习俗如下：
1、说媒
旧时男二十而冠，女十五而笄，男大当婚，女大当嫁。古今皆然。男女结全，中有介绍人。曰“媒人”，亦曰“媒妁”。媒人据男女双方门第、经济条件及属相从中介绍。属相不合，即使门户相对，亦不得成婚。
2、换贴
换贴亦曰“换启”，有小启、大启，盖有媒人将男女名字、生辰年月帷贴告诉对方。男方要馈送钗环首饰或银币、布料等物作为聘礼，女方收下，方算定婚。
3、定婚期
由男女生辰八字择定吉日，备好礼物柬帖由媒人通知女方，以女方许可为定。所谓吉日，即黄道吉日。迷信星宿者认为青龙、明堂、金匮、天德、玉堂、司命等六辰，是吉神值日之日，为黄道吉日，这天是诸事皆宜，大吉大利的日子。
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河南结婚习俗：
1、迎亲
男方按择定吉日，备彩轿两顶，吉酒两坛，喜盒二架，彩旗十面（多少不等），路分两道，前有三筒枪（或鞭炮）、大锣开道，后有唢呐伴奏，吹吹打打，好不热闹，谓之“小登科”。贫家则以牛车相迎，车张席棚，附两绣球，前后用红花被遮掩，一切礼仪从简。
2、燎轿与过鞍
彩轿到家不许落地，待用谷秆裹鞭炮燎轿一周，方可著地，名曰驱除狐妖鬼邪。新娘下轿，头门置一马鞍，过鞍者，谓不在经期，不过鞍者，谓在经期，寓有“好马不把双鞍备，好女不嫁二夫男”之意。
3、拜堂与坐帐
新娘下轿，红毡铺地，由两十全妇女搀扶，旁有丽妇将麦麸伴铜钱撒向新娘头上，谓之“撒喜钱”。时正堂前置一彩桌，桌上放一斗，盛有高粱，内插一秤，秤上挂一磬。新郎、新娘走至桌前，有司礼者主持婚礼，高唱：一拜天地、二拜高堂、三夫妻对拜。
然后同坐红帐下一条凳上，谓之“坐帐”。坐时男压女衣裙，同饮一杯酒，名曰“交杯酒”（此项亦有在晚上进行），嗣后拥入洞房。
参考资料来源：人民网-生活习俗：婚俗
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彩礼钱一般是订婚时候给一部分，一般1万零1000，意思代表万里挑一。也有地方只要1千零100元，代表什么你知道。男女双方要给对方买礼品，什么衣服啊等等的；一部分是结婚前给彩礼钱，要给多少不一样，两家商量呗，2万以内差不多可以搞定了；
订婚后 逢年过节你还得去探望送礼 她们家有什么事你也得缠和 订婚后就算一家人（跟结婚似的）不过也有退婚的。
彩礼钱一般是订婚时候给一部分，一般1万零1000，意思代表万里挑一。也有地方只要1千零100元，代表什么你知道。男女双方要给对方买礼品，什么衣服啊等等的；一部分是结婚前给彩礼钱，要给多少不一样，两家商量呗，2万以内差不多可以搞定了；
订婚后 逢年过节你还得去探望送礼 她们家有什么事你也得缠和 订婚后就算一家人（跟结婚似的）不过也有退婚的。
OK了。
祝你订婚愉快，结婚快乐。
男人啊~~~握握手把。本回答被提问者采纳