电子信息工程技术专业的学生主要学习信号的获取与处理，电子设备与信息系统等方面的专业知识，接受电子与信息工程实践的基本训练，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的基本能力。
主修课程包括《模拟电子技术》、《数字电子技术》、《单片机原理及应用》、《通信原理》、《高频电子技术》、《WinCE操作系统及程序开发》、《嵌入式硬件及ADS开发》、《电子产品生产工艺》、《数字电路EDA设计》、《数字信号处理》等，具体课程设置可能因不同院校而有所差异。
电子信息工程技术专业的发展前景广阔。毕业生可以从事资料产品的生产和开发，也可以销售相关产品。此外，他们还可以投身于电子信息系统的开发、应用和维护工作，或在互联网和信息产业领域寻找合适的岗位。
具体来说，毕业生可以担任电子工程师、计算机程序员、互联网开发师等职位。电子工程师专注于电子设备和系统的开发与维护；计算机程序员负责编写和测试软件代码；互联网开发师则专注于网站和应用的开发。
电子信息工程技术专业的毕业生具备广泛的就业前景，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的职业方向。无论是投身电子制造业、互联网行业，还是在通信领域，都能找到施展才华的机会。
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