饭店做服务员都干什么呀

如题所述

  饭店的服务员工作职责如下:
  1、按时到岗,接受领班分配的任务。
  2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
  3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
  4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
  5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
  6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
  7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质。
  8、遵守酒店的各种规章制度。
  9、完成上级布置的其他各项任务。
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第1个回答  2019-08-15
服务员主要负责给客人点菜,收拾桌子,给顾客找合适的位置,给顾客推荐菜肴。在顾客需要帮助的时候随时出现,倒茶什么的。饭店服务员,生意好的话,还是挺累的。
第2个回答  2019-08-15
服务员就是服务客人的,端茶倒水等等工作
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