面粉可以做什么好吃的,上百种早餐做法大全,快

如题所述

米饭鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2024-05-11
面粉,烘焙界的多面手,可化为百变美食,点亮味蕾,开启美味之旅。从醇香馥郁的早餐到令人垂涎的甜点,面粉的魔力无处不在。
早餐华章
早餐,开启一天活力序曲,面粉奏响了多样乐章。
馒头:柔软绵密,轻盈可口,早餐桌上必备主角。蒸、煮、煎,三种烹饪方式,呈现不同风味。
包子:包裹着丰富馅料,皮薄馅足,满足感爆棚。素馅、肉馅、甜馅,随心组合,味蕾狂欢。
花卷:造型精美,层层叠叠,颜值与美味兼备。蒸熟后淋上酱汁,软糯香甜,令人回味无穷。
油条:外酥里软,金黄酥脆,油香四溢。搭配豆浆或稀饭,开启元气满满的一天。
煎饼果子:鸡蛋、面糊、脆饼,三者结合,成就早餐界的神话。咸香酥脆,爽口解馋。
面条盛宴
面条,面粉的另一种化身,演绎着筋道与爽滑的味觉盛宴。
拉面:汤底醇厚,面条劲道,佐以叉烧、笋丝、溏心蛋,尽享日式拉面的美味精髓。
刀削面:面条宽厚,口感爽滑,配以麻辣汤底或清汤,满足不同味蕾。
牛肉面:汤汁鲜美,牛肉软烂,面条筋道,一碗下肚,暖身又暖心。
炸酱面:酱香浓郁,面条爽口,点缀黄瓜丝、豆芽,带来味觉上的双重享受。
担担面:麻辣鲜香,芝麻酱醇厚,面条劲道,舌尖上的四川风情。
烘焙天堂
面粉在烘焙领域大放异彩,打造出甜香软糯的美味天堂。
面包:松软香甜,外酥里嫩,涂抹果酱、奶油或夹入火腿、蔬菜,尽情享受烘焙的乐趣。
蛋糕:种类繁多,造型各异,裱花点缀,成就视觉与味蕾的盛宴。海绵蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕,满足不同甜点爱好者的需求。
曲奇:小巧玲珑,酥脆香甜,蔓越莓、坚果、巧克力,多种口味,带来无限甜蜜。
饼干:酥脆可口,香气扑鼻,咸甜口味,休闲小食或下午茶点心,都是绝佳选择。
马卡龙:精致优雅,五彩缤纷,外壳酥脆,内馅软糯,宛如舌尖上的艺术品。
面粉的美味世界远不止此,还有更多令人垂涎的美食等待探索。无论是传统经典还是创新佳肴,面粉始终是烹饪舞台上的主角,为我们带来味蕾上的无限惊喜。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-04

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