用料
鸡蛋 3个
大葱 20克～25克
盐 2克
葱花炒鸡蛋的做法
把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。葱花炒鸡蛋的做法 步骤1
把鸡蛋也加进去。葱花炒鸡蛋的做法 步骤2
重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤3
锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅。葱花炒鸡蛋的做法 步骤4
很快鸡蛋就成块儿了，改用铲子翻炒几下就行了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤5
这样炒出来的鸡蛋，蓬松、有劲，口感好😁葱花炒鸡蛋的做法 步骤6
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