日照的特色小吃有哪些?

如题所述

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌鱼蛋汤、老陈醋刺头等。
1.乌鱼蛋
黑蛋是一道美味的传统菜肴,属于鲁菜。它是由雌性乌贼的包卵腺制成的。在加工过程中,新鲜乌贼的卵包裹腺被切除并用明矾和盐的混合物腌制。乌贼的卵圆形,略扁,乳白色。大的乌贼卵大约有鸡蛋大小,小的大约有鸽子蛋大小。它主要产于山东省。
2.水晶蒸饺
水晶蒸饺好看好吃又嫩。蔬菜有很多水分,你必须先用盐把它们杀死。蒸的时候,在蒸锅上放一点油,不要让它们触底。
3.九香鸡
九记,传统名菜,属于京菜。其色泽金黄透亮,肉质柔软鲜美,酒味浓郁,驰名中外。由母鸡、鸡汤、料酒等制成。
4.玛瑙银杏
“玛瑙银杏”是一道传统风味菜肴。此菜色泽金黄,晶莹剔透,形似玛瑙。银杏又叫银杏。根深叶茂,生命力强,鲁中南部盛产。
5.日照煎饼
日照煎饼是山东日照汉族著名小吃,薄如纸,色泽淡黄,细腻香甜,松软可口,营养丰富。尤其是小麦做的煎饼,配上新鲜的豆腐和辣椒,更是美味。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf406a6e60c7b094b36acaf992a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
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第1个回答  推荐于2019-08-18

涛雒芹菜 

日照黑木耳乌鱼蛋

酒香鸡

鲍芹是日照特色农产品之一,据说这芹菜没有丝,日照当地居民常说,吃鲍鱼不如吃鲍芹。

海蜇里子的口感和肉差不多,一般用来炒白菜。

豆腐箱就是说把豆腐掏空,做成“箱子”里面放肉沫和一些配菜,外面缀以虾仁、木耳、黄瓜、胡萝卜等。

博山烩牛肉就是把牛肉和豆腐都切成大小差不多的丁,然后一起煮。

参考资料

百度知道.百度[引用时间2018-4-6]

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第2个回答  2019-07-27
日照没什么小吃,有句话说的好不吃豆腐蘸蟹酱,枉来日照走一趟!,日照主要是海鲜,大家都吃过海鲜,有谁吃过豆腐蘸蟹酱呢,呵呵,不妨你尝一尝地地道道的日照特色,恐怕你吃不惯啊,豆腐最好趁热吃
第3个回答  2019-03-22
莒县的任记全羊汤在莒县青年南路老博物馆附近
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