不管是学西点还是学烘焙都要看个人兴趣，西点里是包括烘焙的，因此学西点对于就业会比较有利。部分人想着去西点烘焙店当学徒，这样既节省了学费又可以学习到知识，但其实不是这样，可以从以下几方面参考：
1、正规系统培训VS非系统培训
正规培训学校，拥有一套系统化的培训模式。学校除了要拥有现代化硬件设备外，还聘请国内外行业认可的西点讲师进行授课，配合规范系统的教学课程安排，充分保障学习效果，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
在面包店找师傅学习是一种不正规且非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的，而不是对店员的培养。学员的学习过程是“师傅”要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授“徒弟”少许的技能。另外，“会做”不等于“会教”，好师傅多，但不一定都识“千里马”。
2、专业素质教育VS单一技能学习
专业培训学校以培养适应现代涉外酒店星级宾馆所需的高级西点烘焙师及西饼屋高级主管与西饼屋自主创业型人才为目标，与“师傅带徒弟”不一样，学校不但重视学生技能的培养，更重视学员的职素培养，拓展学生思维。
由于各类蛋糕屋、面包房的运营主要以营利为目的的特殊因素，单一的技能学习都不能保证。他们聘请工作人员是服务于客人，而不是专门服务于学员，而学校的老师是专门服务于所有学生的。
在蛋糕房，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。所以95%以上的学徒者，至少是从业三、五年后，才开始接触最基本的技能知识。
3、100%实操学习VS打杂是主要工作
对于很多选择学西点的人来说，是没有任何烘焙基础的。在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业培训院校学习的最大优势就是，学校不但为学员提供现代化的烘焙教室，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问。
在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
在面包房、蛋糕房当学徒，老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为技术不到位，打杂便成了主要的工作，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率。
综上所述，建议想学西点的同学报一家正规的培训学校进行学习，比如王森培训学校就不错，王森学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。
1、正规系统培训VS非系统培训
正规培训学校，拥有一套系统化的培训模式。学校除了要拥有现代化硬件设备外，还聘请国内外行业认可的西点讲师进行授课，配合规范系统的教学课程安排，充分保障学习效果，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
在面包店找师傅学习是一种不正规且非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的，而不是对店员的培养。学员的学习过程是“师傅”要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授“徒弟”少许的技能。另外，“会做”不等于“会教”，好师傅多，但不一定都识“千里马”。
2、专业素质教育VS单一技能学习
专业培训学校以培养适应现代涉外酒店星级宾馆所需的高级西点烘焙师及西饼屋高级主管与西饼屋自主创业型人才为目标，与“师傅带徒弟”不一样，学校不但重视学生技能的培养，更重视学员的职素培养，拓展学生思维。
由于各类蛋糕屋、面包房的运营主要以营利为目的的特殊因素，单一的技能学习都不能保证。他们聘请工作人员是服务于客人，而不是专门服务于学员，而学校的老师是专门服务于所有学生的。
在蛋糕房，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。所以95%以上的学徒者，至少是从业三、五年后，才开始接触最基本的技能知识。
3、100%实操学习VS打杂是主要工作
对于很多选择学西点的人来说，是没有任何烘焙基础的。在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业培训院校学习的最大优势就是，学校不但为学员提供现代化的烘焙教室，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问。
在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
在面包房、蛋糕房当学徒，老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为技术不到位，打杂便成了主要的工作，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率。
综上所述，建议想学西点的同学报一家正规的培训学校进行学习，比如王森培训学校就不错，王森学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-14
学西点还是去培训学校学习要好一点。正规西点培训学校，拥有一套系统化的培训模式，学校除了要拥有现代化硬件设备外，还要采用劳动部门要求的规范教材，聘请国内外行业认可的从业人员进行授课，配合规范系统的教学课程安排，只有这样，学校效果才能得到充分保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
西点教学授课模式全部采用现代西点欧式教室，每位学员独立操作，同时聘请知名行业大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，每一个阶段，都有科学清晰的目标规划，让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。专业培训院校有专业的烘焙培训课程，有多年从业经验有名的老师授课专业，学校博采众长，市场前沿技能。
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
学烘焙,学西点要找到专业的学校进行学习，这样才能提供学员所需要的帮助，刘清西点蛋糕职业培训学校就是一家值得去的学校，刘清西点有专业的创业支持团队，为学员提供免费上门辅导，少走弯路。创业开店扶持，专门的售后团队，针对学员开店创业一对一帮扶，免费上门指导。校企合作，高薪就业。专门就业指导部，根据学员需求推荐工作，不定期回访。
西点教学授课模式全部采用现代西点欧式教室，每位学员独立操作，同时聘请知名行业大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，每一个阶段，都有科学清晰的目标规划，让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。专业培训院校有专业的烘焙培训课程，有多年从业经验有名的老师授课专业，学校博采众长，市场前沿技能。
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
学烘焙,学西点要找到专业的学校进行学习，这样才能提供学员所需要的帮助，刘清西点蛋糕职业培训学校就是一家值得去的学校，刘清西点有专业的创业支持团队，为学员提供免费上门辅导，少走弯路。创业开店扶持，专门的售后团队，针对学员开店创业一对一帮扶，免费上门指导。校企合作，高薪就业。专门就业指导部，根据学员需求推荐工作，不定期回访。
第2个回答 2021-01-14
人往高处走，水往低处流。社会在不断地进步，行业也在不断地发展，如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求！“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物，西点行业成了大多数人的选择。
学西点做学徒好还是去西点培训学校好？都是学技能，当然是学到的技能越多越好啦！技能就像打游戏升级，装备越多，技能越强大，通关的几率就越高！下面我们就比较一下做学徒能学到的东西和去西点培训学校学到的技能。你就能轻松得到答案了！
在蛋糕店里学做蛋糕，你是去工作的。刚开始，你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心，营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。
广州优美西点学校本着以学生为本的态度，根据市场最新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到最新最系统最全面的西点知识。在教学上都是真材实料的让你去学习，每天都让你亲自实践，像上课一样，每堂课都会有老师亲自辅导，手把手教学，让你的实操课程在80%以上！学校的西点设施设备齐全，所学西点的样式多元，让您学到时下社会上流行的西点技术！
从就业上来看，在蛋糕店当学徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工，即便跳槽，由于技术不全面，在其他地方也只能从最底层做起。但在广州优美西点学做蛋糕，你的就业将会得到保障，广州优美西点设有五重就业保障，让你毕业后就业有出路！
通过分析，我们可以知道，当学徒不如到正规的西点培训学校学西点，去西点培训学校就选广州优美西点学校，选择广州优美西点，你离成功就更近了一步！
本回答被网友采纳第3个回答 2021-02-20
当你在烘焙店做学徒时，你其实是去工作的。一开始，你的日常工作就是做杂务。在你的空闲时间，你可能会看着来来往往的顾客购买点心，销售人员如何销售点心，厨师如何烘焙，但你没什么机会自己做。除非你和烘焙师关系好，这样他可能会给你一些指点，但既然师傅自己也有工作，他不可能全心全意地指导和帮助你！所以，想做烘焙师，还是建议去培训学校学比较好！
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
水往低处流，人往高处走。社会在不断进步，行业也在不断发展。如果你一直原地踏步方，那不是毫无意义吗？“优胜劣汰”仍然适用于当今社会。很多年轻人开始追求新鲜事物，烘焙行业成为大多数人的选择。选择一个专业的西点培训学校能为你以后的事业铺路。
熳点教育不仅在广州这个城市有，还有其他城市也在陆续发展，如今的熳点教育拥有多个校区，不仅课程丰富，而且推荐就业，所以，选择熳点教育准没错。
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
水往低处流，人往高处走。社会在不断进步，行业也在不断发展。如果你一直原地踏步方，那不是毫无意义吗？“优胜劣汰”仍然适用于当今社会。很多年轻人开始追求新鲜事物，烘焙行业成为大多数人的选择。选择一个专业的西点培训学校能为你以后的事业铺路。
熳点教育不仅在广州这个城市有，还有其他城市也在陆续发展，如今的熳点教育拥有多个校区，不仅课程丰富，而且推荐就业，所以，选择熳点教育准没错。
第4个回答 2018-07-19
二者从严格意义上来说都是差不多的，当学徒的话可能就要辛苦些，但同时收益比也会比较高，而如果去培训的话就没有那么辛苦，但是终归还是得靠自己的努力。努力+汗水就一定会成功。本回答被网友采纳
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