银鱼和虾可以放一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

当然可以啦，给你推荐道银鱼干与虾的做的美食——银鱼干虾蒸芋丝。

准备：虾100克、银鱼干50克、腰果30克、芋头300克、蟹籽20克，丝瓜100克、红椒丝10克、姜丝少许、盐、豉油、花生油适量。

1、银鱼干清水泡软，腰果压碎，虾剥壳去虾线，丝瓜切条备用。

2、芋头去皮洗净，切丝飞水，沥干。

3、芋头丝与虾仁、银鱼干、腰果、蟹籽、丝瓜、姜丝和适量的盐、豉油、花生油拌匀后上锅蒸10分钟，撒上红椒丝即可。
银鱼应该不陌生吧,很有营养价值的食物,什么东西都是有相克属性的,那么银鱼不能和什么一起吃呢?吃银鱼有什么禁忌事项呢!
银鱼不能和什么一起吃
与银鱼不能与什么同吃相克食物如下:
银鱼+红枣:令人腰腹作痛
与银鱼能同吃的最佳搭配食物:
银鱼+鸡蛋:增加蛋白质的吸收
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吃银鱼的注意事项
1、银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛.
2、银鱼忌用牛、羊油煎炸,忌与甘草同食.
3、银鱼一般人群均可食用,但皮肤病患者忌食.
4、过敏者禁食.如果是对银鱼过敏的话,食用银鱼就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用银鱼.
5、买回来的银鱼,可准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调食用了.
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哪些人不能吃银鱼?
皮肤病患者忌食.
银鱼的适用人群
一般人群均可食用.孕妇、产妇、哺乳期妈妈都可食用.尤适宜体质虚弱,营养不足,消化不良者食用;适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症.
番茄银鱼炒蛋
原料：
番茄、鸡蛋、银丝鱼
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烹饪方法：
1.鸡蛋加盐打成蛋液。西红柿去皮，切块；
2.大火烧热炒锅至极热，稍等几秒钟后倒入打好的蛋液。当鸡蛋稍微开始凝固；
3.用筷子顺时针快速搅拌，拨炒成散块，全部基本凝固立即盛出锅；
4.再煸炒西红柿块，并沿炒锅边缘淋入生抽，调入白砂糖；
5.待西红柿呈糊状，把银丝鱼和炒好的鸡蛋放入；改大火，调入味精一起炒匀就可以啦。