热卡是什么意思

如题所述

热卡是一种单位,用来表示食物的能量值。食物中碳水化合物(淀粉和糖),蛋白质,脂肪和酒都能提供热卡。所需的热卡量是由年龄、活动量、性别和理想体重所决定的。
卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule),1卡=4.185焦。
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