照烧鸡腿+玉米胡萝卜西蓝花

Question

如题所述

Answer 1

照烧鸡腿+玉米胡萝卜西蓝花。

照烧鸡腿

准备食材：

去骨鸡腿肉、胡萝卜、玉米、西兰花。

步骤：

1、用牙签在鸡腿肉两面扎小孔方便入味。

2、鸡腿肉放低钠酱油一点点蚝油 葱白 姜抓匀腌制十分钟。

3.玉米胡萝卜切粒所有蔬菜焯水熟透后捞出备用。

4.准备酱汁低钠酱油+冰糖+水。

5.热油下鸡腿肉煎先煎带皮那一面全程小火。

6.煎到两面金黄加入葱白和姜片一起煎一下。

7.加入酱汁煮开盖盖子焖10分钟。

8.最后大火收计不要太干了，要留一点点汁淋在蔬菜上拌着吃。

生滚黄鳝粥

步骤：

1、黄鳞让鱼摊老板处理好用姜腌制30分钟。

2、白粥煮到米开。

3、倒入黄搅拌开。

4、捞出血沫。

5、煮到浓稠加盐调味。

6、花生打碎(可忽略)。

7、出锅 加入葱花和花生碎搅拌均匀。