破折号可以表示解释说明、表示语音的延长、表示意思的转换，跳跃或转折、表示插说、加强重点、分行举例、用在副标题前、标明作者、补充说明、引出下文、表示意思的递进、表示总结上文、表示话未说完等。
1、表示解释说明。
例句：你的生日——四月十八日——每年我总记得。曹禺《雷雨》
迈进金黄色的大门，穿过宽阔的风门厅和衣帽厅，就到了大会堂建筑的枢纽部分——中央大厅。
2、表示意思的转折及转换。
例句：“好香的菜，——听到风声了吗？”赵七爷站在七斤的后面说。
让他一个人留在房里总共不过两分钟，等我们进去的时候，便发现他在安乐椅上安静地睡着了——但已经永远地睡着了。
3、表示意思的递进。
例句：自然是读着，读着，强记着——而且要背出来。
4、用于标明语句间的因果关系，破折号前是果，后是因。
例句：他首先指出早恋并不可耻——这是一种十分自然、正常的现象……早恋并不可爱——早结的果不甜，早开的花早谢。
5、表示声音的延长、中断或停顿。
例句：哗──哗──一束束浪花像问号，在问孩子想什么?（表示声音的延续）
“卖——扇子啦!”韩起《荷花》
6、表示分项列举。
7、用于副标题前。
例句：语言与哲学——当代英美与德法哲学传统比较研究。
世界史纲——生物和人类的简明史。
8、表示强调突出。
破折号与逗号都有强调的作用，一般逗号强调的是前面的内容，而破折号强调的是后面的内容。
例句：我，是第一个跑到终点的。那就是我——一名普通的中学教师。
9、用于引文后标明作者。
例句：日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。——白居易
（1）音乐欣赏的具体过程，一般是由官能欣赏——即对乐音的音响感知，进入感情欣赏——即对音乐表现的思想感情、情景的感情体验、想象和联想，最后到达理智欣赏——即对乐趣的思想内涵、意境的理解认识。
破折号和“即”都有引出解释说明语句的作用，不必重复使用。三个破折号后的三个“即”字都要去掉。
（2）随着大气污染日趋严重，被誉为“人类生命第一卫士”——臭氧层也遭到极大的破坏。
破折号改为“的”字，或者保留破折号，把“被誉为”删去。
（3）吉林省炭素厂坐落在风光秀丽的松花江畔——吉林市。
“吉林市”不是解释松花江畔的，破折号要改为“的”字。