如何用科恩蒸烤箱做出最好吃的菜?

如题所述

如今随着生活水平的提高,厨电产品也逐渐丰富了起来,蒸菜就更家成为家庭中的日常才了,那么今天我们就来说一说如何用科恩蒸烤箱做出最好吃的菜,快和小编一起学习吧!

中国蒸菜源远流长,不仅美味,也更加的身体健康。像蒸肉饼、蒸蛋、蒸八宝鱼等菜一向受中国人的青睐。如今随着生活水平的提升,厨电产品也逐渐非常丰富了一起,蒸菜就更家成为家庭中的日常才了,那么今天我们就来说一说如何用科恩蒸烤箱作出最好吃的菜,快和小编一起自学吧!

【品牌概述】  2006年,嵊州市科恩电器有限公司的首创团队有感于KeonCoanda异想天开的厨房之梦和充满激情,勇于创新的精神,在国内业界率先运用“科恩达效应”,开发出国内首款平面网板烟机,突破传统烟机视觉单调的束缚,突显“张扬个性、自由厨房”的主题,实现了厨房对美和人文关怀的追求。业界将这种平面网板(亦称科恩达网板、KeonCoanda)称为“后厨房时代”的代表--“概念烟机”。随着“科恩达效应”的集中爆发应用,“概念烟机”的倡导者---科恩电器,奠定了在平面网板烟机领域的行业领先地位。  科恩集成灶是嵊州市科恩电器有限公司的品牌,位于中国厨具之都--浙江嵊州,集研发、制造、销售于一体,科恩电器是一家专业生产高档吸油烟机、燃气灶、消毒碗柜、环保集成灶的厨电企业。科恩电器首创的“双层叠排同向圆弧导油槽设计”和科恩达导烟网技术已被中国厨电企业普遍运用。2009年,科恩电器被中国品质管理中......

适合科恩蒸烤箱的菜谱

这里我打算的食材是:

土豆一个

红薯一个

胡萝卜一根

香菜适量(不喜欢吃香菜的,不建议这样做哦,做了也不吃,岂不是浪费么)

作法步骤如下:

1,红薯,土豆和胡萝卜都擦成丝,你刀工好的话,不介意必要切丝哈。然后,加入米饭碗三分之一的熟油。(因为我配上的红薯,土豆和胡萝卜都是偏高的那种,熟油的用量自然多,这个要实际情况实际对待。)

2,然后,就是分次加入面粉,这是第一次加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着好吃,这个我长这么大,还没吃过,不告诉怎样。

3,加完面粉后,接着就是配料菜丝了,尽量使每根菜丝,都裹上面粉。这是蒸菜忘的诀窍。

4,配料后,再接着进行二次加入面粉,一般加两次面粉就行了。

5,同样加过面粉后,要配料,拌到这种程度就行了,每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。

6,水开,在上锅蒸,开大火就行,我喜欢吃香菜,关键是家里自家种的香菜,一点农药都没打,吃着最天然身体健康了。

7,开大火,蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花,会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊,丧失劲道的口感。

8,蒸菜一盘凉后更好吃,吃的时候,按个人喜欢,加到蒜泥,油泼辣子。(其实,蒸菜配上蒜泥和油泼辣子老好吃了。)哦,对了,蒸的时候,没放盐,这一步,可以放适量的盐调味。

9,春天里,荠菜,茼蒿,婆婆丁,面条菜,榆钱,槐花等,都能蒸着吃,到了夏天还可以蒸豆角吃,小白菜也能蒸着吃。

小贴士

1,蒸菜的时候,一定要放食用油,不然蒸出来会黏到一块哦。

2,水开大火开蒸,就行,这样即好吃,也不毁坏营养。

以上就是如何用科恩蒸烤箱作出最好吃的菜的相关内容啦,不告诉这道菜你学会了吗,看了这篇文章,小编不禁感慨,科恩蒸烤箱真是我们的厨房好帮手,有了它,每个人都能实现自己的大厨梦!

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