中考试卷公认较难的是江苏省。
江苏省中考试卷难度分析
1. 学科综合性和深度要求较高
江苏省的中考试卷在内容上强调对知识的综合运用和深度理解。不仅要求学生对基础知识掌握牢固，还注重考查学生的分析、解决问题的能力。特别是在数学、物理、化学等科目上，试题的灵活性和综合性较强，需要学生具备较高的思维能力和科学素养。
2. 试卷结构严谨，区分度明显
江苏省的中考试卷设计严谨，能够很好地区分不同水平的学生。试题在难度上逐步递进，既照顾到基础知识的掌握情况，又注重高阶思维的考查。这使得不同能力层次的学生在试卷上能够得到充分的展示和区分。
3. 强调实践能力和创新能力考查
近年来，江苏省中考试卷越来越注重考查学生的实践能力和创新能力。在试题设计上，不仅关注学生对理论知识的掌握，还注重对学生实验能力、动手能力的检验。这种趋势使得学生需要在平时学习中注重理论与实践相结合，提高自身的综合素质。
综上所述，江苏省的中考试卷因其综合性的考查方式、较高的难度和对实践能力的重视而被公认为较难。当然，不同省份的中考试卷难度和考查方向都有所不同，这与学生所在地区的教育资源和教育水平密切相关。