猪八戒的性格特点是贪财好色、偷懒散漫的同时却又不失忠诚勇敢。
其贪财好色的主要事例是在高老庄时洗劫财物，还要强迫女子嫁给他。
偷懒散漫的主要事例是在女儿国时，贪吃贪睡。
忠诚勇敢的主要事例是在黄蜂岭大战妖怪，努力救出唐僧。
猪八戒吃西瓜的故事：
有一天，天气实在太热，师徒四人都口渴了，于是悟空便决定去摘一些水果来给师父和师弟们解渴。
猪八戒一听，想着在摘得过程中还能多吃一些水果，便嚷着要和悟空一起去找果子。但是和悟空在林子中走了好多路都不见果子，八戒便有些不高兴了，打起了退堂鼓，谎称自己肚子疼便甩手不干了。于是孙悟空自己翻了一个筋斗云便去南海摘果子。
独自留在林子里的猪八戒就找了个地方打算睡一觉等悟空回来，刚想睡的时候，突然看见山脚下有个圆滚滚的绿油油的东西，便走过去看了。
一看竟是个大西瓜，可把猪八戒给高兴坏了，将大西瓜一分为四，打算和悟空他们一人一块。于是，他便将自己的一块西瓜给吃了，吃了之后又觉得不够，就把悟空的给吃了，又觉得不够……就这样，猪八戒一个人把西瓜全给吃了。
悟空从海南摘了一些蜜桃、甜枣和玉梨回来，与猪八戒汇合之后便回去找唐僧他们。但是在路上，猪八戒竟被自己吃下的西瓜皮绊倒了四次，摔得鼻青脸肿的，唐僧他们问起他的脸，猪八戒只得不好意思说自己不应该独吞了那个大西瓜，搞得一路上摔了四个跟头，引得大家都笑了起来。
猪八戒的性格特点和具体事例有如下：
1、贪财自私。
（第三十八回）夜宿乌鸡国，他一听说有件宝贝藏在御花园，便觉也不睡了，愿意和孙悟空去偷，提出条件是：降了妖魔，功劳归悟空，宝贝归他。
2、贪吃贪睡。
在取经路上，他遇到的第一个麻烦就是饥饿，好像什么时候都吃不饱吃不够似的。偶尔能吃顿饱饭就成了他最大的人生享受，哪里还去品什么滋味。大青石他睡的香，荆棘丛中也成眠。假若能在乱草堆里拱个猪浑塘，那简直就是他的“席梦思”。
猪要吃饱才睡，猪八戒却不然。睡对他来说，比吃还重要。其实猪八戒的贪吃贪睡植根于他的勤谨辛劳，并反映他的天真憨直；芸芸众生中的好逸恶劳，图饱口福者，却未必皆是如此。
3、坦诚。
有什么说什么，从不遮遮掩掩。饿了就是饿，从不会拐弯抹角。师傅师兄让做什么就做什么，说怎么做就怎么做，虽然有时做的并不好。
猪八戒有36变。
猪八戒在扁下凡之间，也是天上的天蓬元帅，手握八十几万大军。 在天庭也是非常厉害的。但只学了36变是因为他非常的懒惰，在学习的时候也只是粗略的学习，所以只学了36变。
但是其实在高老庄孙悟空收服猪八戒的时候，两个人也是打了好久，可见猪八戒的本领是非常高强的，并不比孙悟空逊色多少。
而且猪八戒的兵器是九齿钉耙。这个武器是太上老君炼制的，也是非常有来头的所以说，别看猪八戒平时贪财好色，但是其实也是有不小的本领在保护师傅和去西天取经的路上，也是出了不少力呢。
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