第1个回答 2022-10-28
问题一：为什么我觉得红酒很难喝? 可以这么认为。
高级红酒大部分属于干型或半干型，不甜，果酸（该品种特有的口味）较浓。
如果不懂得品尝（欣赏）的话，就有初次喝啤酒的那种不愉 *** 觉。
慢慢（用钱）培养鉴赏能力吧，起码要“不懂装懂”。千万别当他人面说出类似“鱼翅扎嗓子”的话。
问题二：红酒的味道那么难喝，为啥大家都还经常去喝呢…… 好红酒绝对不象你形容的象青柿子，和吃中药一样难喝。只是微微有些涩味，稍有酸感，但回味是甜的。就和当初的啤酒一样，刚传入中国，民间都叫它“马尿”一样难喝，现在还不是大江南北都在喝？红酒也一样，喝习惯了，就能品出其中的味道。最初不习惯，可以稍加些冰和糖。红酒是葡萄全汁酿制，营养还是很高的。
问题三：怎么感觉红酒都很难喝 红酒分干红 半甜型 、甜型。
你感觉难喝，估计应该是干红。口感酸涩，果香味很足。
这个跟个人习惯有关。
甜型的红酒，就是酸甜度适中，果香味稍逊色一些。
我的口感跟你差不多，不喜欢干红，甜型的红酒还是能接受。
问题四：为什么觉得红酒都很难喝 红酒分干红 半甜型 、甜型。
你感觉难喝，估计应该是干红。口感酸涩，果香味很足。
这个跟个人习惯有关。
甜型的红酒，就是酸甜度适中，果香味稍逊色一些。
我的口感跟你差不多，不喜欢干红，甜型的红酒还是能接受。
问题五：红酒为什么？那么难喝。 你一定不经常喝红酒吧，其实和红酒对人是有很多好处的，你可以试着加点话梅，那样会好点，不过真正会品红酒都有个过程的，到时候会让你爱不释手哦
问题六：为什么我觉得红酒好难喝 可以这么认为。
高级红酒大部分属于干型或半干型，不甜，果酸（该品种特有的口味）较浓。
如果不懂得品尝（欣赏）的话，就有初次喝啤酒的那种不愉 *** 觉。
慢慢（用钱）培养鉴赏能力吧，起码要“不懂装懂”。千万别当他人面说出类似“鱼翅扎嗓子”的话。
问题七：为什么我觉得红酒很难喝 可以这么认为。
高级红酒大部分属于干型或半干型，不甜，果酸（该品种特有的口味）较浓。
如果不懂得品尝（欣赏）的话，就有初次喝啤酒的那种不愉 *** 觉。
慢慢（用钱）培养鉴赏能力吧，起码要“不懂装懂”。千万别当他人面说出类似“鱼翅扎嗓子”的话。
问题八：为什么？我喝的葡萄酒都好难喝？ 品尝葡萄酒，先要了解葡萄酒的相关知识，品评方法，有所了解，才会有兴趣品尝。比如，葡萄酒有三类香，一是水果香气，二是发酵酒香气，三是陈酿香气，葡萄酒中的香气与味的平衡，才是一款好的葡萄酒。味道的缺陷也因人而异，每个人的感官阈值也不一样，有的尝着适口，有的尝着会有些杂味。慢慢适应，就会发现多款葡萄酒其中的很多不同。
问题九：红酒要怎么品才好喝 开酒与试酒
自己家里喝，就省了这套。高级餐厅，为了证明如假包换，必须在客人面前当场开瓶。
开了以后侍者将软木塞交给客人。客人先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，坏了，不必试
喝，直接教侍者换一瓶。
别以为闻软木塞是噱头。根据统计，有3%-5%的红酒因为软木塞出问题而变质。花大钱喝一瓶坏了的红酒，多么划不来！因此，假如有霉腐味，不要客气，坚持
要侍者换酒。
即使在家里，也应试闻一下。闻多了，会清楚什么是好或坏。闻完软木塞，觉得没问题，对侍者点头示意。侍者这时才能在杯中浅浅地倒一点，让你试看、试闻、试
饮。
看是看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色－咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪
很轻；中间色泽深（暗红），外围带褐黄色，好酒。
闻是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔，深呼吸。高级的红酒闻起来味道很「厚」－让人感觉它很浓很复杂，需要「很多很多」的氧气，「很长很长」的时间，才可
能将所有香味散发出来。有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝（闻起来好香，喝起来却没那么香）。原因很简单－
鼻子的灵敏度远远超过舌头。闻完了，觉得味道很厚，是个好兆头。
接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周，尽可能让所有味觉细胞都感受一下。试饮，是客人要求退酒的最后时机。储存不当的酒，会有霉腐
味，试饮不满意，可以要求退货。侍者这时可能也会试喝一点，如果真有问题，有商誉的餐厅必然会收回。
倒酒
高级红酒的酒瓶都有人搜集（有的酒标是一幅画－艺术）。为了避免酒液「流花」酒标，正确倒酒是让酒标的正面朝上此外，年代老的酒（超过8年10年），瓶底
一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来，试图倒尽最后一滴
酒，是不正确的。
醒酒
红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至
1个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯（依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一），甚至晃动酒杯，加速酒与空气接
触的机率。
晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃（右撇子逆时针，左撇子顺时针）。这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术。另一种方法是用食指中指夹住
杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转。旋转，要小力一点。酒不幸洒出杯口，当场让人脸红。
品酒
好的红酒是艺术品。对于艺术品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才
「有点舍不得」地咽下去。
很麻烦是吗？假如它的价格很贵（好比说超过2,000元），味道很香很浓，你不会觉得麻烦。假如很便宜（200元以下），别故作姿态，倒出来喝下去就是。
问题十：为什么我买来的红酒那么难喝？ 是干红还是葡萄酒，20块的按干红来讲算是一般，葡萄酒已经算是很好的，买酒建议买品牌响的商家利润低，楼上讲的也不全对像超市里卖上百来块的进价就是四五，看你去哪买。果汁酿造的酒其实也是饮料加点爱喝的饮料和汽水也不凡降低点浓度比较好入口，不过别加多。原汁原味嘛！葡萄酒比较好喝，送礼送干红吧。张裕葡萄酒我进价十四卖二十几，杂牌酒不论个头多大款式多好看就是几块。个头大卖贵，款式好看也得卖贵。商家秘密。有的酒就是那种味不是你买的不对而是酒的品种太多，没问清楚。我的心其实不黑的，手都按痛了