龙眼肉和西洋参一起蒸多长时间

Question

如题所述

Answer 1

4个小时。

西洋参片和龙眼肉是1:10的比例，西洋参片打成粉，和龙眼肉一起拌在瓷碗里，上面盖个碟子，放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时，注意中途看是否要加水。冷了后放在冰箱，每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃。

西洋参和龙眼肉蒸法

做法一：

1、用量：西洋参15克，桂圆肉125克，杂75克。

2、西洋参润透切片，桂圆肉去杂质，冰糖碾碎成屑。

3、桂圆肉、西洋参放入锅中，加水2500毫升，置武火上烧沸， 再用文火炖煮30分钟，加入几粒冰糖块即成。

做法二：

1、准备食材，桂圆干剥壳去核。

2、西洋参磨成粉末状。

3、西洋参粉与桂圆肉拌匀。

4、加开水适量，拿一个盘子盖严，置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)。

5、继续闷制30分钟后开锅取出。

6、稍稍放凉后，放入料理机搅拌，使桂圆肉和西洋参充分融合。

7、装入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用温开水冲服。