地瓜的做法多吗？你最喜欢哪一种做法？

Question

如题所述

Answer 1

地瓜的做法很多，它能蒸着吃，煮着吃，炸着吃，还能烤着吃，更能煮粥吃，不过我最喜欢用它做地瓜饼吃，做好以后香甜软糯特别好吃。

地瓜最简单的做法就是把地瓜洗净以后放到蒸锅中蒸，开锅后蒸半小时左右，打开锅盖，用筷子插入地瓜，如果能轻松插透，说明地瓜已经蒸熟，关火以后取出，去掉地瓜的表皮，可以直接吃里面软糯甘甜的地瓜，这样能让人们品尝到地瓜的原汁原味。

一、地瓜粥

地瓜做粥也是它最常见的做法，做的时候需要准备适量的小米，用清水淘洗干净以后放在中国中，再把地瓜用清水洗净，削掉表皮以后切成滚刀块，加入足量清水加热，煮开以后用小火慢熬，熬到粥软糯粘稠，地瓜熟透以后关火，焖十分钟左右就能出锅食用。

二、炸地瓜条

地瓜还可以炸着吃吧，准备好到新鲜地瓜洗净以后削掉表皮，切成手指粗细的条状，再把面粉和淀粉以及少量鸡蛋放在一起，加适量清水调成面糊，把地瓜条放在面糊中，蘸一下表面，裹上面包糠，把它放在热油中，炸到表面金黄取出沥油，然后让油温升高再次入锅复炸一次，这样炸出的地瓜条外酥里嫩特别好吃。

三、地瓜饼

地瓜虽然有多种不同的这个方法，但我最喜欢用地瓜做地瓜饼吃，做的时候需要把地瓜洗净以后入锅隔水蒸熟取出以后去掉表皮，把地瓜捣碎成泥肉状，加入适量面粉，糯米粉以及白糖和鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团，再分成小块，把它制成小饼的样子，放在热油中炸，炸到表面金黄以后取出沥油，地瓜饼不但可以油炸，还能煎着吃，这样会让做好的地瓜饼油脂含量降低，对人体健康更为有益。

Answer 2

地瓜是一种富含膳食纤维的食物，地瓜的做法有很多种，我最喜欢吃的就是拔丝地瓜。先要熬制一个搪塞，然后将炸好的地瓜放进去拌匀。

Answer 3

做饭的还是蛮多的，可以蒸着吃，炒着吃熬着吃。我喜欢熬着吃，最好是和玉米面糊一起。

Answer 4

是五花八门的。我最喜欢炒着吃。最好和粉条一起。这样入口即化。特别的好。