杨梅吃不完可以冷冻吗

Question

如题所述

Answer 1

杨梅可以放在冰箱里冷冻。

杨梅放入冰箱冷冻后，营养成分不会发生变化，也不会滋生有毒物质，冷冻后的杨梅口感和风味更加独特。另一方面，冰箱的冷冻层温度较低，里面有少量细菌和其他微生物。冷冻可以大大延长杨梅的食用期，但冷冻时间不宜过长，需在一个月内食用。

方法

1.干净的杨梅。2.用盐水去除酸味。3.糖水浸泡后，放入保鲜袋密封。4.然后放进冷冻室，把杨梅冻成冰。

杨梅可以放在冰箱里。

杨梅酸甜可口，汁液丰富，主要成分为有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素、钾等营养物质。一般在五六月份上市。此时正值夏季时间，正是气温高，细菌等微生物容易滋生的时候。需要将采摘下来的杨梅放入冰箱冷藏，抑制高温下细菌的繁殖，延长杨梅的保鲜期。通常，新鲜的杨梅放在冰箱里可以保存2-3天。