蛤蜊肉蒸蛋——补钙助消化

Question

如题所述

Answer 1

蛤蜊肉蒸蛋：钙质补充和消化的福音
你是否曾渴望一种鲜美可口、营养丰富的美食，既能满足你的味蕾，又能滋养你的身体？蛤蜊肉蒸蛋绝对是你不容错过的选择。这款美味佳肴完美融合了海洋的馈赠——蛤蜊和鸡蛋的精华，为您带来一场味蕾和营养的盛宴。
钙质助骨骼强健
蛤蜊肉中的钙质含量十分丰富，每100克蛤蜊肉便含有近300毫克的钙质。钙质是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，充足的钙质摄入对于维持骨骼健康、预防骨质疏松症至关重要。如果你正在寻找一种美味的方式来补充钙质，那么蛤蜊肉蒸蛋绝对是一个绝佳的选择。
消化道的好帮手
除了丰富的钙质，蛤蜊肉还含有丰富的铁、锌等多种微量元素，以及对消化道有益的牛磺酸和胆碱。牛磺酸可以促进胆汁的分泌，增强消化能力。胆碱则可以保护肝脏，辅助脂类代谢。因此，食用蛤蜊肉蒸蛋不仅可以补充钙质，还可以促进消化，减轻肠胃负担。
蒸蛋的嫩滑细腻
蒸蛋的加入使蛤蜊肉蒸蛋的口感更加嫩滑细腻，入口即化。鸡蛋中富含优质蛋白，可以补充人体所需的营养。蒸蛋的制作过程简单易操作，只需将鸡蛋打散，加入适量的水或高汤，搅拌均匀后上锅蒸制即可。
做法简便，营养美味
蛤蜊肉蒸蛋的做法十分简便，只需以下几个步骤：
将蛤蜊清洗干净，去壳取肉，切成小块。
将鸡蛋打散，加入适量的水或高汤，搅拌均匀。
将蛤蜊肉放入蒸碗中，倒入蛋液。
上锅蒸制10-15分钟，至蛋液凝固即可。
美味小贴士
为了让蛤蜊肉蒸蛋更加美味可口，可以加入一些辅料，如香葱、枸杞、虾皮等。这些辅料不仅可以增加蛤蜊肉蒸蛋的鲜味，还可以丰富营养价值。
结语
蛤蜊肉蒸蛋集美味与营养于一体，既能满足你的味蕾，又能滋养你的身体。它富含钙质，有助于强健骨骼；富含多种微量元素和有益物质，有助于促进消化。做法简单，营养丰富，是居家养生、滋补身心的理想美食。

Answer 2

　　海鲜类的食物有很多，很多人都喜欢吃海鲜，也是其中的一个，不管是什么类型的都喜欢吃，营养丰富，而且鲜味十足哦。蛤蜊大家都吃过的吧，是贝壳类的食材，做法也有很多，下面就来介绍蛤蜊肉蒸蛋的具体的做法吧。

　　 蛤蜊肉蒸蛋

　　主料：蛤蜊10个、鸡蛋2个、温水250g

　　辅料：油适量、盐适量、味椒盐适量、小葱适量、芝麻油适量

　　 步骤：

　　1.将蛤蜊清洗干净，加入适量盐，浸泡3小时左右，让蛤蜊将沙吐干净。

　　2.将蛤蜊放进沸水里烫至开口。

　　3.捞出，再清洗干净。

　　4.因为怕外壳不干净，所以即出蛤蜊肉做蒸蛋。

　　5.将蛤蜊肉洗干净，沥干水份，加入适量味椒盐，腌10分钟。碗里磕入两个鸡蛋，加适量油和盐，打散加适量油和盐，打散。

　　6.加入250克的温水，打发均匀。将打发好的蛋液过筛两遍。锅里加水，烧开，水开后将盘子放入锅里，大火蒸3分钟左右。待稍凝固后放入蛤蜊，继续蒸6分钟左右。撒上葱花，洒上芝麻油，香喷喷的蛤蜊蒸蛋做好啦!

　　蛤蜊本身钙含量高，不比牛奶的钙含量差，低脂肪的肉类，与鸡蛋搭配，做道儿童补钙早餐-----蛤蜊肉蒸蛋，海鲜蒸蛋，味道鲜美，是一道营养的爱心早餐。蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。常吃蛤蜊可以补充丰富的维生素B，而且还可以化解贫血哦，适合身体虚弱的人群食用，比如说大病初愈需要调养的人群，搭配鸡蛋的话可以补充丰富的钙质，而且好消化和吸收，是很不错的调养肠胃的食材哦，大家不妨试试。

　　关于蛤蜊肉蒸蛋的具体的做法大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，而且容易消化，含有的钙质也是比较丰富的哦，对于保持健康是有好处的，经常食用对于儿童补钙，和身体虚弱人群有好处。