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蛋白质在酸或碱溶液中带什么电荷
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第1个回答 2022-11-15
蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也是两性物质。
当PH > pI(等电点)时带负电荷,在电场作用下向正极移动:PH > PI时带正电荷,在电场作用下向负极移动:PH=PI时净电荷为零,在电场作用下既不向正极移动也不向负极移动,此时的PH值即是该蛋白的PI值(等电点)。
等电点对于不同的蛋白质不一样,所以不能简单说“在酸性溶液中带什么电荷?,在碱性溶液中带什么电荷?”
人体内pH=7.4;而体内大部分蛋白质的 pI<6; 所以人体内大部分蛋白质带负电荷。
参考资料:
度娘百科
shhhxjsh 的回答:
http://zhidao.baidu.com/link?url=xz18uwWcb_EsNA7IRVq27kD-ZuW9f8cVRmEWT-ea9BPpQvN8spyp70hshrBlkfacALtHXaEMqk_lDlFjuOa-7_
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蛋白质
等电点
答:
蛋白质等电点 不同的蛋白质,pi=pH 的点在碱性、中性和酸性区域都有可能。只要pH大于pi,
溶液中多数蛋白质会解离出氢离子而带有负电荷
。如果一种蛋白质的pi=4.0,那么,在pH大于4.0(虽然4.0——7.0之间溶液呈酸性)的溶液中,大部分蛋白质带有负电荷。这就说明,决定蛋白质是否带有负电荷的...
蛋白质为两性电解质,
在酸性
条件下
带什么电荷
?为什么呢?
碱性蛋白质
是PH...
答:
正电荷
碱性条件下 H H | | R-C-COOH + OH- = R-C-COO- + H2O | | NH2 NH2 负电荷 PH=7时不带电荷
蛋白质
胶体中粒子
带什么电荷
?
答:
蛋白质
胶体
带什么电荷
得看溶液的酸度(pH),一般来说,
在酸性
溶液中氨基酸残基上的氨基会结合H(+),从而
带正电
;而在
碱性溶液中
羧酸残基就会电离,形成羧酸根,所以
带负电
。
生物化学题目求解答
答:
蛋白质带负电荷
。蛋白质分子在非等电状态时带有同性电荷,即在酸性溶液中带有正电荷,在碱性溶液中带有负电荷。由于同性电荷互相排斥,所以使蛋白质颗粒互相排斥,不会聚集沉淀当ph为等电点时,破坏了蛋白质的水化膜或中和了其分子表面的电荷,从而使蛋白质胶体溶液变得不稳定而发生沉淀的现象 ...
将
蛋白质
放在PH值为2的和PH值为10的
溶液里带什么电荷
,为什么?
答:
当环境pH低于其等电点时,此时该蛋白质带有正电,电泳时将向阴极移动。白质可能带正电,也可能带负电。在某一pH溶液中当pH>pI时该蛋白质带
负电荷
,反之。如果溶液的pH小于蛋白质的等电荷点pH值:蛋白质上的-COO(-)就会加合H(+)而形成-COOH,即负电荷减少,而-NH2上就会加合H(+)而形成-NH3(+),...
ph大于等电点
蛋白质带什么
电
答:
ph大于等电点蛋白质带
正负电荷
。蛋白质是一种复杂的有机物质,由氨基酸组成。在溶液中,蛋白质分子上的氨基酸会接受或释放质子H+,从而使蛋白质带有正电荷或负电荷。pH值是衡量溶液酸碱性的指标,当pH值大于等于蛋白质的等电点pI时,蛋白质带有正电荷。蛋白质的等电点是指蛋白质在溶液中净电荷为零的...
蛋白质
是
什么
,在人体中起什么作用?
答:
分子内有自由氨基和自由羧基,在酸性溶液中带正电荷,在碱性溶液中带
负电荷
。在等电点pH时溶解度最小。自然界中蛋白质种类繁多,已发现的蛋白质有数万种。根据蛋白质分子的形状,可分为球蛋白和纤维蛋白。球蛋白分子似球形,较易溶解,如血液的血红蛋白,不溶于水,如指甲、羽毛中的角蛋白,蚕丝的...
ph小于pi时
蛋白质带什么电荷
答:
1、当溶液的pH值低于蛋白质的等电点(pI)时,蛋白质分子会带正电荷。这是因为蛋白质的等电点是指其
正负电荷
相等时的pH值。在pH值低于pI时,蛋白质分子上的酸性氨基酸的羧基会发生解离,产生氢离子(H+)和负电荷,此时蛋白质分子带有正电荷。2、蛋白质的质子化,质子化是指原子或分子接受一个或...
测定
蛋白质
的等电点为
什么
应在缓冲
液中
进行
答:
蛋白质分子所带的
电荷
与溶液的pH值有很大关系,蛋白质是两性电解质,
蛋白质在碱性溶液中
成阴离子,
在酸性
溶液中成阳离子:蛋白质分子所带净电荷为零时的pH值称为蛋白质的等电点(PI)。在等电点时,蛋白质分子在电场中不向任何一极移动,而且分子与分子间因碰撞而引起聚沉的倾向增加,所以这时可以使...
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