第1个回答 2022-10-08
大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天就和大家一起来了解一下吧,究竟紫薯山药糕可以做宝宝辅食吗?以及宝宝辅食紫薯山药怎么做。
紫薯山药糕可以做宝宝辅食吗
可以的,紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动,增强免疫力。 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,常食可健脾养胃、健身强体、延缓衰老。可以做宝宝的辅食。
宝宝辅食紫薯山药怎么做
1、准备食材:蔓越莓适量,山药1根,紫薯1个。
2、将山药去皮切成小段。
3、将紫薯洗净切成薄片。
4、将山药和紫薯放入蒸锅蒸20分钟左右,把它们蒸熟。
5、在蒸山药和紫薯的时候,把蔓越莓切得碎碎的。
6、把蒸好的紫薯放入碗中。
7、用勺子把紫薯碾压成泥。
8、取适量紫薯泥,用手揉捏成小球。
9、看!这就是揉好的紫薯球了。
10、把山药也放到碗中,用小勺碾压成山药泥。
11、在山药泥中加入切好的蔓越莓碎。
12、用小勺搅拌均匀。
13、把山药泥揉成和紫薯差不多的大小。
14、找个好看的模具,在模具中抹上清水防粘,放入紫薯泥用手压实。
15、将山药球放入模具中,关于模具找一个家里制作饼干的模具就可以啦。
16、用小勺压实,压得均匀一些,然后慢慢脱模即可。
17、香甜软糯的山药糕也非常适合小宝宝吃呢,一小块一小块的喂给宝宝哈,千万不要噎到了。
宝宝吃紫薯山药糕有什么注意
紫薯山药都是非常好的辅食材料含有非常高的营养价值,而且做后非常松软好入口,但是宝宝不能经常吃紫薯山药糕,要做到饮食均衡偶尔吃下还是非常好的选择。
紫薯的食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。