佛山职业技术学院是广东省教育系统中的一所重点职业院校，创建于1955年。学院现有15个系部和1个大学部，涵盖了汽车工程、机械制造、电子信息、财经管理、文化艺术、旅游酒店等多个领域，拥有各类专业150余个，是广东省重点建设的高水平本科院校。在众多专业中，佛山职业技术学院的“王牌专业”是指学院的特色专业或优势专业，在该领域表现突出，为学院的发展作出了巨大的贡献。佛山职业技术学院的王牌专业有以下几个方面：
1.汽车维修与检测技术专业
汽车维修与检测技术专业是佛山职业技术学院的特色专业之一，该专业具有广阔的就业前景和优秀的发展前景。该专业旨在培养具有汽车维修与检测技术能力，具有较高综合素质和专业能力，能适应社会需要的高素质汽车维修技术人才。
2.数控技术专业
数控技术专业是佛山职业技术学院的优势学科之一。该专业培养学生具备数控机床编程、操作、维护及CAD/CAM设计与制造等方面的能力，具备良好的实践能力和团队合作精神，能够在相关领域从事数控机床的机械加工、模具制造、机器人应用等方面的工作。
3.电子信息工程专业
电子信息工程专业是佛山职业技术学院的重点学科之一，该专业培养具有电子信息工程方面的知识、技能和实践能力，具备创新思维和团队管理能力，能够从事电子产品、通信产品、计算机、网络、多媒体等方面的设计、研发、生产与维护等工作。
4.旅游管理专业
旅游管理专业是佛山职业技术学院的经典专业之一，该专业培养学生具备良好的旅游业务知识、管理及策划能力，具备文化、历史、地理、语言的扎实基础，能够适应旅游行业的需求，从事旅游企业、景区、旅行社等方面的经营、管理和开发等工作。
以上几个专业是佛山职业技术学院的王牌专业，它们分别代表着机械工程、电子信息、旅游管理等多个领域的优势，培养的学生能够适应社会需求和市场变化，具备较高的就业竞争力和创新能力。未来，佛山职业技术学院将继续注重专业建设，为学生提供更好的教育和培训，为社会培养更多、更好的高素质人才。