荔浦芋头可以蒸着吃，具体的做法如下：
主料：荔浦芋头一个。
辅料：白糖适量、炼乳适量、水适量。
1、芋头去皮洗净备用。
2、然后将荔浦芋头切成长条状。
3、水开后大火蒸20分钟。
4、如果要觉得味淡，可以蘸白糖或者炼乳。
主料：荔浦芋头半个、卤鸡半只。
辅料：姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许。
步骤：
1、准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。
2、起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。
3、倒入芋头，大火翻炒几下。
4、倒入煲好的鸡块。
5、再加入一点胡萝卜。
6、淋上一点欣和的原酿酱油。
7、撒上葱花、海盐，大火炖至汤水沸腾。
8、盖好盖子，转小火，炖煮15分钟左右。
9、最后淋上一勺六月鲜红烧酱油，提一点色泽。
10、转大火炖煮几分钟收汁，就可以关火开吃了。
吮指回味，荔浦芋头的舌尖盛宴
荔浦芋头，一种来自广西荔浦县的极品食材，以其绵软香甜、入口即化的独特口感而闻名遐迩。如果你有幸尝到这块土地上的馈赠，不妨尝试以下几种烹饪方式，让你的味蕾尽情绽放。
荔浦芋头蒸煮法：还原食材本真
最简单的烹饪方法，往往能最大程度地保留食材的原汁原味。将荔浦芋头洗净削皮，切成滚刀块或片状，放入蒸笼中蒸熟。蒸制的时间根据芋头的块头大小而定，一般20-30分钟即可，蒸至芋头软烂，色泽金黄。出锅后淋上少许酱油或食用油，即可享用。
荔浦芋头煲汤：滋润养生佳品
荔浦芋头也是煲汤的绝佳选择。将芋头洗净切块，与排骨、鸡肉或其他你喜欢食材一起放入砂锅中。加入适量的水和调味料，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至汤汁浓白，芋头软糯。这道汤不仅美味可口，还具有滋阴润燥、强身健体的功效。
荔浦芋头焖烧：软糯香甜，令人回味
焖烧也是一种非常适合荔浦芋头的烹饪方式。将芋头洗净切块，与五花肉、香菇、豆角等食材一起放入砂锅中。加入酱油、料酒等调味料，翻炒均匀后加水没过食材。盖上盖子，中火煮沸后转小火焖煮1-2小时，直至芋头完全软烂，酱汁收浓。这道菜香气扑鼻，芋头的软糯配上酱汁的浓郁，回味无穷。
荔浦芋头油炸：香酥可口，外焦里嫩
如果你喜欢油炸食品，不妨试试油炸荔浦芋头。将芋头洗净切成条状或片状，放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆。捞出沥油后，撒上少许盐或椒盐，即可食用。这道小吃外酥里嫩，香脆可口，让人欲罢不能。
荔浦芋头糕：绵软Q弹，甜蜜滋味
荔浦芋头糕也是一道不可错过的美味。将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、白糖和少许盐，揉成光滑的面团。将面团分成小块，放入蒸笼中蒸熟。蒸好的芋头糕软糯Q弹，带有淡淡的芋头清香，甜而不腻，非常适合作为早餐或下午茶点心。
荔浦芋头拔丝：糖丝缠绕，甜蜜脆爽
拔丝芋头是宴席上的常见菜品，也是荔浦芋头的经典吃法之一。将荔浦芋头洗净切成滚刀块，放入油锅中炸至金黄。捞出备用。锅中放入白糖，小火熬制出糖色。将芋头块放入糖色中翻炒，让其均匀裹上糖浆。最后趁热起锅，用筷子挑起丝丝缕缕的糖丝，缠绕在芋头上。拔丝芋头外脆里糯，香甜酥脆，让人回味无穷。
温馨提示：
荔浦芋头皮薄肉嫩，去皮时注意不要伤到果肉。
2.蒸煮荔浦芋头时，可以用筷子戳一下来判断是否熟透。
3.油炸荔浦芋头时，油温不宜过高，否则容易炸糊。
4.拔丝芋头时，糖浆的浓稠度要适中，否则容易结块。
5.荔浦芋头富含淀粉，食用过多容易引起胀气。