1.《食用植物油卫生标准》(GB2716-1988)规定:
1.酸价:
花生油、菜籽油、大豆油、
葵花籽油、芝麻油、茶油、芝麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于4;棉籽油小于或等于1。
2.过氧化值(meq/kg):花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20;菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。3.浸出油中溶剂残留量(mg/kg)小于或等于50。
《精炼食用植物油卫生标准》(GB15197-1994)规定:
1.
酸值小于或等于0.5。2.过氧化值(meq/kg)小于或等于10。