小的时候，其实作为一个东北孩子来说吃的最多的就是罐头那个时候逢年过节大家都会选择去买罐头送礼在当时罐头也是一个比较稀奇的东西，而今天的我也想和大家一起来谈谈，有关于最近这两年的罐头市场。
为什么现在越来越少人吃罐头了？
在交通闭塞运输部发展的年代，罐头能也是成为我们在冬天吃到鲜果的一个主要的途径，但是现在我们的交通物流都是非常得好了了，水果呢，也是随时都可以吃到，所以也越来越多的人选择吃新鲜的水果，而放弃了在糖水，注重腌制的罐头。
罐头价格也是水涨船高。
另外呢，就是这个罐头的价格真的是太可怕了，在我小的时候一个罐头可能也就是两三块钱，但是现在的罐头基本上都是十多块钱，一个也算是比较便宜的了，而且像一些品质比较好的黄桃，罐头价格会更贵虽然好吃，但是对于现在的大众消费来说想要吃罐头，真不如去买一点新鲜的水果了。
水果罐头的市场一直都是非常饱和，并且稳定的。
但是在我国水果罐头市场大多数是有一些零食的品牌，自己也会去做一些罐头，除此之外，就是我们比较熟悉的真心罐头等等这些卖了很多年，而且味道也很不错的，除此之外，也有一些地方的一些不一样的，罐头都是大多数比较有特色的，现在主要就是分为几种而小作坊罐头基本上是并不常见，而且也在市面上销量并不是很好，所以相对来说如果想做一个罐子品牌的话还是比较难的好了，今天这个话题的话就到这里吧，如果还有什么想说的，就和大家一起来讨论一下，除此之外，你喜欢吃罐头吗？你大多数都会选择什么样的罐头呢？
水果罐头的市场规模很大，它包括国内市场和国际市场两部分，我国是现在全球第一大罐头出口国。
水果罐头迎来了涨价潮，很多水果罐头的生产企业为了维持企业的正常运营，应对原料上涨的危机，选择了给水果罐头涨价。让很多人大喊水果罐头已经吃不起，不过水果罐头的市场规模是巨大的。他不但在国内有着巨大的市场和固定的消费人群，还要满足国际市场的需要。
我国生产的水果罐头有相当大的一部分都出口到了海外海外，国际市场的销售能力比国内销售能力要强很多，所以水果罐头的海外市场规模更为庞大。虽然我国在水果罐头方面有成熟的生产技术，有优质的产品，但水果罐头在国内的销量并不是特别大。我国居民对水果罐头的年消费量大概在8公斤左右，但在西方国家年消费量却能达到50~90公斤。
水果罐头虽然有着庞大的市场，需求量也很大，但受现在通货膨胀的影响，生产水果罐头的各种原料价格在不断的上涨涨使水果罐头的生产成本翻了几倍，如果水果罐头不涨价的话，水果罐头的生产企业就无法正常运行，更没有获利空间，所以现在水果罐头的价格也是一涨再涨。
水果罐头价格持续走高以后，导致有些人已经吃不起水果罐头，而西方国家受经济危机和通货膨胀以及能源危机等多种因素的影响，很多人的生活成本增加，无力在囤积水果罐头，这种情况的存在，导致水果罐头的国际市场在不断的缩水，国内也有缩水的趋势，所以在未来一段时间，水果罐头行业的发展速度也会放慢，甚至会出现停滞不前的情况，这个行业也会面临前所未所的危机。