奶香味的铁观音一般多少钱？

Question

如题所述

Answer 1

1、为什么有些铁观音喝起来奶香味？

清香型铁观音里边上乘的要属秋茶，而且要正炒茶。秋茶，顾名思义就是秋天采摘的茶叶。

而正炒茶，就是采摘后第二天凌晨炒制，最迟不超过早上十点，也叫“正味”。这样做出来的铁观音有一股淡淡的幽香，令人心旷神怡，神清气爽。

有些正味铁观音有着迷人的兰花香气，而有些正味铁观音却没有这种兰花香气，反而喝起来又一股香醇的奶味。这又是为什么呢？

铁观音茶叶的香气是氨基酸、茶多酚、儿茶素、脂多糖、芳香类物质等各种内含物质在一定的气候、温度情况下，依靠制茶师傅的制茶技术天然产生的品质特征。

奶香味并非是铁观音茶的标准化香气类型，也并非所有的铁观音都能产生奶香味。

2、怎样更容易买到奶香味铁观音？

奶香味铁观音一般在海拔较高的高山茶，三到五年的新枞茶出现的概率比较高。

采制时天气晴好是必备条件，采用传统正炒手法，走水充分，发酵恰到好处，这样茶叶口感比较纯正，也就更有可能产生奶香味。

走水不充分的话，很容易产生闷青等气味不纯的香气滋味。

譬如铁观音秋茶，一般出现奶香味就在于寒露前后两三天。这时候温差大，茶鲜叶内含的芳香类物质快速聚集。丰富的营养物质累积，更有利于奶香味的形成。

Answer 2

奶香味的铁观音是一种加入了奶香调味剂后的铁观音茶叶，具有浓郁的奶香味和铁观音茶的清香滋味。根据不同的市场价格和茶叶等级，奶香味的铁观音一般价格在50元-200元之间。茶叶的产地、采摘季节、制作水平等因素也会影响到奶香味的铁观音价格的高低。此外，商家的品牌影响着奶香味的铁观音的价格。正规的品牌商家对奶香味的铁观音茶叶的生产都会有一系列专业的质量及独特技术的保证，会使得其价格略高于一般市场价。