虾尾和虾哪个营养价值高

Question

如题所述

Answer 1

虾尾的营养更高，因为虾的大部分营养都在虾尾。但是全虾的营养更全面。
龙虾尾的营养元素是很多种多样的，龙虾尾不仅含有我们人体中所需要的蛋白质食物，而且还可以补充我们身体中所需要的微量元素。在我国有很多的人都喜欢吃龙虾尾，但是龙虾尾和一些我们生活起居广泛的食材不能一起服食，要不然不仅会导致人体出现呕吐的情况，比较严重还会继续再次导致人体出现中毒的情况。
龙虾尾和什么不可以一起吃

1、带有维生素C的食物。
鲜虾中含有浓度值较高的五价砷化合物，其本身对人体无害，但若此外服用许多 维生素C时，五价砷会被转化成三价砷，也就是三氧化二砷，别称慢性毒药，会导致急性砷中毒。
带有维生素C的水果：如柠檬、沃柑等；带有维生素C的水果蔬菜：西红柿，胡萝卜，朝天椒等。
2、丹宁酸成份较多的食物。
鲜虾含有较高的蛋白质、钙、磷等微量元素，倘若同含丹宁酸量较高的食品一起吃，不仅会降低鲜虾的微量元素，而且会使在这其中的钙类与丹宁酸结合，转换成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕目眩、恶心呕吐、腹痛等症状。
丹宁酸成份较多的水果：柿子饼、葡萄、石榴、山楂等；丹宁酸成份较多的健康饮品：各种各样茶叶茶；丹宁酸成份较多的水果蔬菜：芥蓝菜。
龙虾尾和什么不可以一起吃

3、不能和虾同吃的其他类食物。
落差东瓜：虾的营养实用价值极高，能提升人体的抵抗能力和男人性功能，补肾壮阳，延缓衰老。但是虾不能和东瓜一起吃，因为同食会导致痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草化淤。
血压果汁：果汁（十分是水果汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过多中毒情况。

血液黄豆：黄豆带有蛋白质，有促消化的功效，但是和虾此外则会导致消化不良等症状。
补充红枣：红枣带有维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾米皮中的五氧化二砷转化成三氧化二砷（慢性毒药），从而导致中毒。