小寒时节如何养生?

如题所述

以下几种营养滋补的传统美食,顺利迎接春节。
菜饭。小寒时节,我国的部分地区有吃菜饭的习俗。菜饭,顾名思义,有菜又有饭,虽然看上去简单朴素,但口感鲜美,解馋又饱腹,是冬日里必不可少的一道美食。用糯米和生姜、青菜、腊肉片、板鸭丁等食材搭配在一起,煮成菜饭。
米饭吸足咸肉的鲜咸和青菜的清香,吃起来咸香可口,软糯入味,颇具地方特色。吃的时候不用搭配其他菜,就能吃上满满一大碗。三九寒天里,吃上一碗,温暖、扛饿还解馋。
黑豆浆。“三九天”的早上,喝上一杯黑豆浆,不仅仅是温暖解渴;营养也十分丰富,黑豆中包含维生素、花青素等多种对身体有益的营养元素。合理摄入既能补充身体所需要的营养物质,还能促进新陈代谢,滋养身体,提升御寒能力。
它虽然是速溶豆浆,但口感很好,微甜不腻,豆香浓郁,和现磨黑豆浆无差,但又比现磨黑豆浆更加细腻,没有颗粒感。这都得益于它用心的制作。选用黑豆和黑米两种天然黑食材,以及调味的低聚麦芽糖,配比简单,也没有任何添加剂。采用先进的研磨技术将食材研磨成极细腻的粉末,既保留食材丰富的营养,又提升黑豆浆的口感。
糯米饭。节气交替之际,天气寒冷,大家除要做好防寒保暖工作;也要借助应季美食,合理的滋补,养精蓄锐,温暖过冬。在我国南方地区,小寒时节有吃糯米饭的习俗,它不仅营养丰富口感好,还有“从年头到年尾都暖呼呼”的好兆头。
糯米饭是将糯米和一定比例的香米搭配在一起,再配上腊肉、花生、葱等食材,口感丰富,软糯入味,吃起来特别香。而且冬天多吃糯米、腊肉,可以提高我们身体的抗寒能心。
山楂丸。山楂丸口感酸甜软糯,受众人群十分广,是一款大人小孩都喜欢吃传统美食,饭前饭后来一颗解馋又健康。而山楂丸在不断的改良之后,口感较之前更加细腻绵密,营养也更加丰富。
就像七度方山楂丸,它的口感很好的复原我们小时候吃的山楂丸,但又更加软糯绵密,入口即化,不黏腻。同时还特别添加鸡内金、山药、红枣等多种富含营养的食材。
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